猪肚头叫(jiào)什么，猪(zhū)肚头怎么做(zuò)好吃吗(ma)是(shì)猪肚(dù)头是(shì)猪科动物猪的胃的上部(bù)部(bù)位(wèi)的。

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猪肚头(tóu)叫什(shén)么，猪肚头怎么(me)做好吃(chī)吗

　　猪肚头又叫猪肚尖，是猪科动物猪的胃的上部部位。

　　烹饪术语叫猪肚仁(rén)，这个部位(wèi)是猪肚上最(zuì)肥厚的部分，只(zhǐ)有10厘米左右，质地(dì)脆嫩，能用来烹调出(chū)各种(zhǒng)美食(shí)，最适合生(shēng)炒。

　　猪肚头中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等(děng)元素和维生素A、维生(shēng)素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展资(zī)料：

　　猪(zhū)肚是内(nèi)脏器官，有特殊的味(wèi)道，烹饪前的清洗时很重要(yào)的工序。

　　需要巧洗：将猪肚用(yòng)清水洗几次，然后放进(jìn)水快开的锅里，经常翻(fān)动，不等(děng)水开(kāi)就把猪(zhū)肚取出来(lái)，再(zài)把猪肚两面的污(wū)物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪(zhū)肚头粘(zhān)膜模糊，组织(zhī)松弛、易破，有(yǒu)腐败恶臭气味的(de)不要(yào)选购。

　　猪肚头(tóu)食用忌：猪肚头(tóu)与莲子（用白茄(jiā)枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪肚头不适宜(yí)贮存，应随买随吃(chī)

什(shén)么是猪肚(dù)头?

　　猪肚(dù)头是猪科动物猪的胃的上(shàng)部部位。

　　猪(zhū)肚头又(yòu)叫猪(zhū)肚尖，是猪科动物猪的(de)胃的(de)上部部位。

　　烹饪术(shù)语叫猪慎旁(páng)肚仁，这个(gè)部位是猪肚上最肥厚的部分，只有10厘米左(zuǒ)右(yòu)，质地脆嫩，能(néng)用来烹宽物橡调蚂裂出各种(zhǒng)美食，最适合生炒(chǎo)。

　　猪(zhū)肚头(tóu)中(zhōng)含有大量(liàng)的钙、钾、钠(nà)、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢资(zī)料：

　　猪(保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢zhū)肚是内脏(zàng)器官，有特殊的味道(dào)，烹饪前的清洗时很重要的(de)工序。

　　需(xū)要巧(qiǎo)洗(xǐ)：将猪肚用清水洗几(jǐ)次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水(shuǐ)开就把猪肚取出来，再(zài)把(bǎ)猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘膜模糊，组织松(sōng)弛、易破，有腐败恶臭气味的(de)不要选购。

　　猪(zhū)肚头食(shí)用忌：猪(zhū)肚头与莲(lián)子(zi)（用(yòng)白茄枝(zhī)烧）易(yì)中(zhōng)毒。

　　猪肚头储存：猪肚头(tóu)不(bù)适(shì)宜贮存，应(yīng)随买随(suí)吃

　　参(cān)考资料来源：百度(dù)百科(kē)——猪肚

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