未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗-橘子百科-橘子都知道

未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

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水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是(shì)开水蒸的。

　　用热水下锅(guō)。因(yīn)为蛋(dàn)比(bǐ)较容(róng)易熟，一(yī)般蒸5分钟(zhōng)左右(yòu)口(kǒu)感比(bǐ)较好(hǎo)，也不会破坏(huài)营(yíng)养。

　　烧一锅(guō)清(qīng)水(shuǐ)放上蒸隔(gé)，水一(yī)定要烧开后再把(bǎ)蛋液放上(shàng)蒸隔然后(hòu)开小火，锅(guō)盖一定要留缝隙的(de)。

水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋是什么菜系的菜

　　水蒸蛋是家常菜(cài)。

　　水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋(dàn)是传(chuán)统美食之(zhī)一，南方人称之(zhī)为水(shuǐ)蒸蛋，北方人则称(chēng)为鸡蛋羹，山(shān)东人和东北人多称其为蒸蛋糕儿(ér)。

　　要成(chéng)功(gōng)蒸出好吃的水(shuǐ)蛋，需(xū)要控(kòng)制(zhì)好水量、水温、打(dǎ)蛋技巧(qiǎo)和(hé)火候。

　　裹(guǒ)上保(bǎo)鲜膜可以防止蒸煮过程中水滴下破坏表面。

　　做蒸(zhēng)鸡蛋时，需要(yào)在鸡蛋液中加(jiā未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗)一些(xiē)水，如果水加多了就会造成(chéng)水与蛋分(fēn)离，无法成型；要是水加少了，口感会比较(jiào)硬，蜂窝比较多(duō)，腥(xī未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗ng)味也比(bǐ)较大。

　　要想蒸出好(hǎo)看又好吃的水蒸蛋，就要掌握好(hǎo)水量、水(shuǐ)温、打蛋技巧、火候等。

　　鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质(zhì)，两只鸡蛋所含的蛋白质(zhì)大致相(xiāng)当(dāng)于3两鱼或瘦(shòu)肉的(de)蛋白质。

　　鸡(jī)蛋蛋白质(zhì)的消(xiāo)化率(lǜ)在牛(niú)奶、猪肉、牛肉和大米中也最高(gāo)。

　　水蒸蛋的制作方法：

　　1、准备鸡蛋、凉(liáng)开水(shuǐ)、食盐、葱(cōng)花(huā)、生抽、香油。

　　2、碗里打几个鸡(jī)蛋，加入(rù)1.5倍(bèi)的凉开水。

　　一个鸡(jī)蛋50克，加入75毫(háo)升的凉开(kāi)水即可，以此类推。

　　加入少量(liàng)食盐、白醋，用筷子搅拌均匀。

　　3、用滤网把鸡蛋(dàn)液过滤(lǜ)一下(xià)，包(bāo)上一(yī)层耐热的保鲜膜(mó)，用牙(yá)签(qiān)扎几个洞，方(fāng)便透气。

　　4、蒸锅里加水(shuǐ)烧开，把碗放入(rù)锅中，盖上盖子后小火蒸8分钟即可，鸡(jī)蛋羹就蒸(zhēng)好(hǎo)了。

　　5、取(qǔ)出后加入适量的生抽、香油，再撒一把葱花，就可以(yǐ)吃了。