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含盐(yán)率怎么求(qiú)公式,含(hán)盐(yán)率怎么求百分比

  含盐(yán)率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

  食用(yòng)盐是(shì)指以(yǐ)氯化(huà)钠为主要(yào)成分,从地下岩盐沉积物和天(tiān)然(rán)卤水中提取的加工(gōng)过(guò)的食用盐,不含低(dī)钠盐,含有少量的水和杂质以及(jí)其(qí)他(tā)元素(sù)。

  盐在化学中,是指一类金(jīn)属离子或铵根离(lí)子,属于化合物(wù),溶于(yú)水会(huì)离解(jiě)出所有的离子(zi)。

  复盐(yán)通常可由混合这两种盐饱和溶液(yè)并结(jié)晶而制(zhì)得。

  在自然界中广泛存在,如明矾(fán)就是(shì)天然而(ér)有广泛(fàn)应用(yòng)的(de)复盐。

含盐率(lǜ)怎(zěn)么求(qiú)(公式)

  含盐率=盐的数量除以盐水的(de)数(shù)量乘(chéng)100%

  1、食用(yòng)盐是指(zhǐ)以氯化(huà)钠为主要成分,从海带冲水、地下岩(矿)盐沉积物和天然卤水(shuǐ)(盐)水中提(tí)取的加工过的食用盐,不含低钠盐。

  食盐的主要成分是氯化(huà)钠(NaCl),它含有少(shǎo)量(liàng)的水和杂质以及(jí)其他元(yuán)素(sù),如(rú)铁(tiě)、磷和碘。

  2、盐在化学中,是指(zhǐ)一类金属(shǔ)离子或铵根离子(NH4,属于化合蠢(chǔn)颤歼物,溶于(yú)水会离解出所有的离子。

  复(fù)盐通常可由(yóu)混合这两种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶(róng)液并结晶而制得。

  在自然界(jiè)中广泛存在,如明矾就(jiù)是天然(rán)而有广泛应用的复盐(yán)。

  扩展(zhǎn)资(zī)料:

  1、盐有(yǒu)多种(zhǒng)颜色,不(bù)同(tóng)颜色的盐对应不同的种类:

  (1)黄色(例(lì)如铬酸钠(nà))

  (2)橙色(例如(rú)重铬酸(suān)钾)

  (3)红色(例如铁(tiě)氰化钾)

  (4)淡紫色(例如氯耐克品牌和乔丹品牌是什么关系化(huà)钴(gǔ))

  (5)蓝色(例如(rú)硫酸铜、亚(yà)铁(tiě)氰化铁)

  (6)绿色(例如六水合(hé耐克品牌和乔丹品牌是什么关系)氯化镍)

  (7)无色(例如氯化钠(nà)、硫酸(suān)镁),粉(fěn)末状时为白色

  2、盐的物理性质:

  (1)味道(dào):

  不同(tóng)的(de)盐可以激(jī)发不同的味(wèi)觉,例如(rú)咸味(氯(lǜ)化钠)、甜(tián)味(乙(yǐ)酸铅[2],若食用会导致铅中毒(dú))、酸(suān)味(酒石酸(suān)氢钾)、苦(kǔ)味(wèi)(硫酸镁(měi))或鲜味(谷氨(ān)酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或强(qiáng)碱盐(强(qiáng)盐)是不可(kě)挥(huī)发的,且没有(yǒu)气味。

  而弱(ruò)酸或弱碱(jiǎn)盐(弱盐(yán))则会根据(jù)共轭酸碱洞族对而产(chǎn)生不同(tóng)的(de)气味(例如醋酸盐则会有(yǒu)醋酸(suān)的味道,氰化氢则会有苦(kǔ)杏(xìng)仁味等),此外(wài)弱酸或(huò)弱碱盐(yán)还(hái)会挥发和分(fēn)解,并且由于(yú)水解反(fǎn)应和弱盐合成的反应是可逆反应,因此当有(yǒu)水分(fēn)存(cún)在时会(huì)加(jiā)速弱盐的分解(jiě)。

  (3)溶解度

  许多离子(zi)化合物都可(kě)以溶解在水或(huò)是类似的溶剂中,化合物的溶解(jiě)度和组成(chéng)的阴离子和阳(yáng)离子以及溶(róng)剂都有关,因(yīn)此(cǐ)有一特定(dìng)的(de)关系。

  阳离子当中,所有钠(nà)离子、钾离(lí)子及铵离子的(de)盐均可溶于水;而阴离子(zi)中,硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐(yán)类可在水中溶解。

  除了硫酸钡(bèi)、硫酸(suān)钙及(jí)硫酸铅外(wài),大部份的硫酸(suān)盐离子的盐类也都可以溶于水。

  不过若(ruò)离子之(zhī)间的键(jiàn)结很(hěn)强,产(chǎn)生(shēng)高度稳(wěn)定(dìng)的固体,在水中也就不易溶解,例如大部份的碳酸盐就(jiù)不溶于(yú)水,例如碳酸铅及碳(tàn)酸(suān)钡(bèi)等。

  参(cān)考资料来(lái)源:百度百科 - 盐

  参考(kǎo)资料来(lái)源:百度百科 - 化学方(fāng)程式(shì)

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