桂林磨浆米(mǐ)线？桂林(lín)闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大(dà)米、天(tiān)湖香米的出浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨浆米线以及(jí)桂林磨浆米线，桂林大(dà)米品牌等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林是不属tan1等于多少，tan1等于多少兀于(yú)贵州(zhōu)省的(de)。

　　桂林不(bù)属(shǔ)于(yú)贵州省(shěng)的,贵州桂(guì)林不(bù)是(shì)一个地方的。

　　贵州是一个省(shěng)的(de)称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮(zhuàng)族自治区(qū),桂林市是广(guǎng)西壮族(zú)自治(zhì)区(qū)管辖的一(yī)个(gè)地级市。

桂(guì)林磨(mó)浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米、天湖香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米又(yòu)称大(dà)米，是禾(hé)本目禾本科(kē)稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨(mó)粗(cū)皮后的(de)成品(pǐn)，可食(shí)用。

　　大米是人(rén)类的(de)主要粮食(shí)之一(yī)，也是(shì)亚洲(zhōu)人的主要(yào)粮食之一(yī)，全世界约有二分之一的人口(kǒu)食用(yòng)大米，常(cháng)见当作主(zhǔ)食(shí)的(de)地区在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米(mǐ)线米浆配方(fāng)

　　桂林(lín)米粉是桂林地(dì)方小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到(dào)桂(guì)林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先将米淘(táo)净，用清水(shuǐ)浸泡(pào)几天，然(rán)后将米磨成米浆，放到屋外(wài)晒(shài)干，和成(chéng)粉团(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之变得极(jí)有(yǒu)筋力(lì)、不(bù)易断碎，最(zuì)后(hòu)用压(yā)榨机将粉团压榨成(chéng)一根根韧性极(jí)好的米粉条，再(zài)卷成tan1等于多少，tan1等于多少兀小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根(gēn)据各人(rén)所好，佐以不同的配(pèi)料(liào)，做法(fǎ)也有所(suǒ)不同。

　　无论何种做(zuò)法做成(chéng)的桂(guì)林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠(guān)之称，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是(shì)：将团好(hǎo)的米粉(fěn)分(fēn)成几份，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中烫(tàng)热(rè)，用粉勺连(lián)粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊(là)好的马(mǎ)肉切成薄(báo)片铺在粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的(de)马肉米(mǐ)粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉(fěn)味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面(miàn)前用(yòng)过的小碗(wǎn)堆成小塔时，方知(zhī)自(zì)己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马(mǎ)肉(ròu)米粉(fěn)作为(wèi)游览(lǎn)桂林(lín)的(de)一个重要项(xiàng)目(mù)之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山(shān)水一样，名扬四海(hǎi)了。

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