芹菜榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹(qín)菜榨汁用生(shēng)的好还(hái)是熟的好芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下的。

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芹(qín)菜榨汁要(yào)开水焯(chāo)一下吗，芹(qín)菜(cài)榨汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下，因为在(zài)芹菜表面会有(yǒu)很多的细菌，而且在表面还(hái)会(huì)有很多(duō)的泥(ní)污，所以(yǐ)必须(xū)要进行焯水(shuǐ)，这(zhè)样才能够保证青菜(cài)的新鲜，同时(shí)也可以去(qù)除表面的泥污，吃的时(shí)候就特(tè)别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用开水(shuǐ)焯的(de)具体方法为首先(xiān)清洗干(gàn)净，然后起(qǐ)锅烧水(shuǐ)，将青菜放(fàng)入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可(kě)以完成(chéng)焯水，这(zhè)样制作(zuò)出来的味道就(jiù)比较好吃，而且也不会出现(xiàn)拉肚子(zi)的情况。

芹菜榨汁用生(shēng)的好(hǎo)还(hái)是熟的好

　　榨芹菜汁(zhī)的话不(bù)管是用生的还(hái)是(shì)熟的都是可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃些生(shēng)食的话，可以(yǐ)直(zhí)接用(yòng)生的榨汁，由于(yú)生的芹菜味道比较(jiào)重所以很多人都不能接受。

　　要是不能接(jiē)受的话也可(kě)以用熟的芹菜榨汁的，效果是(shì)一(yī)样的(de)。

芹菜榨汁用什么芹菜(cài)

　　西(xī)芹。

　　芹(qín)菜(cài)中所含的粗纤维(wéi)成分比较多，榨出来的汁(zhī)水所含的(de)杂质比(bǐ)较多，难以下咽。

　　西芹水分(fēn)含量比较多(duō)，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹榨(zhà)出来的(de)汁水比较纤细浓稠，且不(bù)含太多杂质，比较容易(yì)吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹(qín)菜叶(yè)吗

　　不用把(bǎ)叶子(zi)去掉,叶(yè)子营养很高。

　　 很(hěn)多人(rén)吃芹菜会把芹(qín)菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜(cài)叶中的胡萝(luó)卜(bo)素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物质的(de)含量都高于(yú)芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎几(jǐ)十(shí)倍。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生素E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水(shuǐ)还(hái)是凉水

　　都(dōu)可(kě)以(yǐ)，根据口(kǒu)味来决(jué)定。

　　 芹菜是(shì)一(yī)种非(fēi)常好好(hǎo)的药材蔬菜，它(tā)富含碳水化合物和蛋白质具有健(jiàn)胃、利尿、净(jìng)血调经、镇静等(děng)作用。

　　很(hěn)多人(rén)都会(huì)用它来榨汁喝，一(yī)般都是直接切段(duàn)榨汁即可(kě)，不喜欢味道(dào)的还可(kě)以(yǐ)添加白糖或(huò)者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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