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　　朵的红(hóng)色是热情的(de)色彩，它强烈，奔放(fàng)，令人(rén)精神(shén)振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活力充沛，生气(qì)蓬(péng)勃。

　　花儿为(wèi)什(shén)么(me)这样红？人(rén)们一边赞(zàn)叹，一恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思边(biān)不免(miǎn)提出疑(yí)问，寻求科学(xué)的解释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开头有什么(me)好处？)第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽(lì)，并(bìng)由此提出“花儿为什(shén)么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句(jù)提出(chū)要说明的问(wèn)题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的(de)物(wù)质基础。

　　不论是红花还是红叶(yè)，它们的细胞液里都含(hán)有由葡萄糖变成的(de)花青素。

　　当(dāng)细胞(bāo)液(yè)是酸性时，花青素呈红色(sè)，酸(suān)性愈强，颜色愈红。

　　细(xì)胞液(yè)是碱性(xìng)时，花青(qīng)素呈蓝(lán)色(sè)，碱性较强，就成为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹(dān)等(děng)便是。

　　而(ér)当细胞液是中性(xìng)时(shí)，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝(lán)交辉，都是花青素在不(bù)同的酸碱反应中(zhōng)所显示来的。

　　【段(duàn)析】具体说(shuō)明花青(qīng)素这一物质基础对花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味(wèi)】以设问开始后，用一句(jù)话概括(kuò)回答，接(jiē)着具体说明。

　　以(yǐ)下几段都采用了这(zhè)种手法。

　　除了红(hóng)花以外，还有黄(huáng)色(sè)、橙色的花。

　　橙色与柑(gān)橘(jú)、南(nán)瓜等(děng)果实的色彩相似，而最(zuì)典型的是胡(hú)萝卜，所(suǒ)以(yǐ)表现(xiàn)这种色彩(cǎi)的(de)色(sè)素，就被称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段(duàn)析】指出胡(hú)萝卜素也是决定(dìng)花(huā)朵颜色的物(wù)质基(jī)础。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以黄(huáng)色、橙色的花的物质基础(chǔ)是胡萝(luó)卜素为例来侧(cè)面说明花青素的作(zuò)用

花儿为什么这(zhè)样红 贾祖(zǔ)璋 赏析

　　朵(duǒ)的(de)红色(sè)是热情(qíng)的色彩(cǎi)，它强烈，奔(bēn)放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天，活力充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿(ér)为什么这样红？人(rén)们(men)一边赞(zàn)叹，一边不免提出疑(yí)问，寻求科学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句(jù)形式开头有什么好处？)

　　第(dì)一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什么这样(yàng)红(hóng)”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头以问句提出要说明的问题。

　　花儿为什(shén)么(me)这(zhè)样(yàng)红？首先(xiān)有它(tā)的物(wù)质基础。

　　不论是红花还是红(hóng)叶，它们的细胞液里都(dōu)含有由葡(pú)萄糖变(biàn)成的(de)花(huā)青(qīng)素。

　　当细胞液是酸性时，花青(qīng)素(sù)呈红色，酸性(xìng)愈强，颜(yán)色愈(yù)红。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就成为(wèi)蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑(hēi)牡(mǔ)丹等便是。

　　而当细胞液(yè)是中性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交(jiāo)辉，都是花(huā)青素(sù)在不同的酸碱反应中所(suǒ)显示(shì)来的。

　　【段析】具体说(shuō)明花青素这(zhè)一物质基础对花朵呈现红色所起的(de)决定(dìng)作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后，用一句(jù)话概括回答(dá)，接(jiē)着具体说明。

　　以(yǐ)下几段都(dōu)采用了这种手(shǒu)法。

　　除了红花(huā)以外(wài)，还(hái)有黄(huáng)色、橙色的(de)花。

　　橙(c恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思héng)色(sè)与柑橘、南瓜(guā)等果实的色(sè)彩相似，而最典(diǎn)型(xíng)的是胡(hú)萝卜，所以表现这(zhè)种色彩(cǎi)的色(sè)素，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析(xī)】指(zhǐ)出胡萝卜素也(yě)是决定花(huā)朵颜色的物质基(jī)础(chǔ)握链。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色的(de)花的物质(zhì)基础是胡(hú)萝(luó)卜素为例来(lái)侧(cè)面(miàn)说明(míng)花青(qīng)素的段卜孙作用

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