怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜(远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊guā)好吃以及(jí)怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜(guā)甜(tián)吗等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜(guā)是可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶(jiāo)等营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的(de)保存其(qí)营养价(jià)值，但建(jiàn)议控制(zhì)摄入量，以免造(zào)成(chéng)胃肠道不适(shì)，日常(cháng)适(shì)量生吃南(nán)瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南瓜(guā)的颜色(sè)是不一样的(de)。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿(lǜ)的(de)、所以，什么样(yàng)的南(nán)瓜又面又(yòu)甜(tián)，首(shǒu)先看(kàn)颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通(tōng)过(guò)看南瓜的形状看出(chū)来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的(de)，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要(yào)找形状完(wán)整的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜；如(rú)果一(yī)掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可(kě)将南瓜(guā)托起，一只手去(qù)轻(qīng)轻的拍打，辨别一下(xià)南(nán)瓜的声音(yīn)，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色(sè)上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色(sè)越深黄(huáng)，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气(qì)味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜(guā)外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一(yī)掐(qiā)就(jiù)破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上(shàng)的(de)那(nà)一小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟(shú)度高的(de)表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜(guā)的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃(wèi)很好的食物，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原(yuán)，可(kě)以参与胃(wèi)内上皮组织的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶则(zé)可以(yǐ)让(ràng)消化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜(guā)从中医的角(jiǎo)度(dù)认(rèn)为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现(xiàn)代(dài)医学研究(jiū)证明(míng)，南瓜中的果(guǒ)胶帮助(zhù)肝(gān)、肾功能减弱的人增(zēng)强(qiáng)肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖(táng)尿病：南(nán)瓜富含维(wéi)生素(sù)a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素(sù)细胞(bāo)合成胰岛素所必需的物(wù)质(zhì)。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如何(hé)挑到(dào)好南瓜(guā)

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