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含盐率怎么求公式，含盐(yán)率怎么求百(bǎi)分比(bǐ)

　　含盐率=盐的数(shù)量除以(yǐ)盐水的数量乘(chéng)100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成分(fēn)，从(cóng)地下(xià)岩盐沉积物和天(tiān)然(rán)卤水(shuǐ)中提取(qǔ)的加工(gōng)过(guò)的(de)食用盐(yán)，不含低钠盐，含有少量的(de)水和杂质(zhì)以及其他元素。

　　盐(yán)在化(huà)学中，是指一(yī)类(lèi)金属离子或铵根(gēn)离子，属(shǔ)于化合物，溶(róng)于水会(huì)离(lí)解出所有的离(lí)子。

　　复(fù)盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在(zài)自然界中广泛(fàn)存在，如明矾就是天然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

含盐率(lǜ)怎么(me)求（公(gōng)式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的(de)数(shù)量(liàng)乘100%

　　1、食用(yòng)盐是(shì)指以氯化钠为(wèi)主要(yào)成(chéng)分(fēn)，从海带冲水、地下(xià)岩（矿）盐(yán)沉积(jī)物和天然卤水（盐(yán)）水中提取(qǔ)的加工过的食(shí)用盐，不(bù)含低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化(huà)钠（NaCl），它含有少量(liàng)的水(shuǐ)和杂质以(yǐ)及其他(tā)元(yuán)素，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学(xué)中，是指一类金属离(lí)子或铵根离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水(shuǐ)会离解出(chū)所有的离子。

　　复盐(yán)通常可由混合(hé)这两(liǎng)种盐饱(bǎo)和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在，如明矾就(jiù)是天然而有广泛应(yīng)用的(de)复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜(yán)色，不同颜(yán)色的盐对(duì)应不(bù)同(tóng)的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手色（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠(nà)、硫酸镁(měi)），粉末状时(shí)为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的(de)盐可以(yǐ)激(jī)发不同的味觉，例(lì)如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食用会导致(zhì)铅(qiān)中毒）、酸味(wèi)（酒石酸(suān)氢(qīng)钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷(gǔ)氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或(huò)强碱盐（强盐）是(shì)不可挥发(fā)的，且没有(yǒu)气味。

　　而弱(ruò)酸或弱(ruò)碱盐(yán)（弱盐）则会根据共轭酸(suān)碱洞族对而产生不(bù)同的气(qì)味(wèi)（例如(rú)醋酸(suān)盐则会有醋(cù)酸的(de)味道，氰化氢则会有苦(kǔ)杏仁味(wèi)等），此外弱酸(suān)或弱碱盐还会挥发和分(fēn)解(jiě)，并且(qiě)由于水解反应和弱盐合成的反应是(shì)可逆反应，因此当(dāng)有水(shuǐ)分存在时会加速(sù)弱盐的分解。

　　（3）溶(róng)解度(dù)

　　许多离子化合物(wù)都可以溶解在水或是类似的(de)溶剂(jì)中，化合(hé)物的溶(róng)解度和(hé)组成的阴离(lí)子和(hé)阳离子以及溶剂都有关，因此有一特(tè)定的关系。

　　阳离子当中，所有钠(nà)离子、钾离子(zi)及铵(ǎn)离(lí)子的(de)盐均(jūn)可溶于水；而阴离(lí)子中，硝酸盐(yán)离子及(jí)碳酸(suān)氢盐离子(zi)的盐类可在水中溶(róng)解。

　　除(chú)了(le)硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸(suān)铅外，大部(bù)份(fèn)的硫酸盐离子(zi)的盐类也都可以溶于水。

　　不过若离子(zi)之(zhī)间的键(jiàn)结(jié)很强，产(chǎn)生高度稳定(dìng)的固体，在水中也就(jiù)不易溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及(jí)碳酸(suān)钡(bèi)等(děng)。

　　参考资料来(lái)源：百度百科 - 盐(yán)

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度百科 - 化学方程式

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