新鲜松茸可以泡水喝吗

　　新鲜松(sōng)茸是(shì)可以泡水喝的。

　　松(sōng)茸一般可(kě)以(yǐ)泡水喝。将(jiāng)松茸浸泡(pào)在水中可以增强人体(tǐ)免疫力，因为(wèi)松(sōng)茸(rōng)含有人体(tǐ)所需的各种营养素，松茸在水(shuǐ)中浸(jìn)泡后，

　　许(xǔ)多(duō)营(yíng)养物质会溶解在水中(zhōng)，饮用松(sōng)茸(rōng)水能更好地吸收松茸的各种营养成分。

　　松茸是(shì)最有营养的蘑(mó)菇，松茸(rōng)含有18种氨基(jī)酸、多(duō)种必需微量元素和(hé)49种活性营养(yǎng)素(sù)，浸泡在水中的松茸的营养成分(fēn)能(néng)很好(hǎo)地(dì)被人体吸收(shōu)，对(duì)人体有益。

新鲜松(sōng)茸的存放方法和吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜食(shí)材(cái)，完(wán)全可以放到冰箱的保鲜(xiān)空间里进(jìn)行保存，但一定不能密(mì)封(fēng)和水洗，会影(yǐng)响松茸的口感。

　　现在(zài)有的冰箱有(yǒu)干湿分储的保鲜(xiān)空间，松茸可以放进干的地方(fāng)，这样(yàng)更容易(yì)隔离其它食材的(de)影响，对松茸更(gèng)好(hǎo)。

　　将松茸(rōng)用保鲜膜包好，放进(jìn)冰箱保鲜层中可保鲜(xiān)2-4天。

　　2、干制(zhì)保(bǎo)存。

　　晒干的食物(wù)可以保存(cún)更长的时间，口感变化也不会(huì)很(hěn)大，所以完(wán)全可以将松茸(rōng)切(qiè)成片状，然后晒干储存，这样只要不受(shòu)潮，就可以(yǐ)长时(shí)间的(de)储存(cún)。

　　但在食(shí)用时时用水(shuǐ)泡开后，会影响松茸的(de)品质，最主要的就是(shì)香气(qì)肯(kěn)定有所流失，但营(yíng)养还(hái)是极其丰富(fù)的。

　　3、冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　新鲜的松茸也能(néng)长途运输，只需(xū)要在运(yùn)输之前(qián)将松茸冰冻处理，取新鲜(xiān)的(de)松(sōng)茸洗净(jìng)，放(fàng)进(jìn)冰箱(xiāng)冰冻(dòng)层武警能打过特警吗(céng)中，温(wēn)度调在零(líng)下10度左(zuǒ)右进行急速冰(bīng)镇，这种冰冻的松茸可保持新鲜，也适合(hé)长途(tú)运输。

新(xīn)鲜(xiān)的松茸(rōng)有哪些(xiē)美味吃(chī)法(fǎ) 新(xīn)鲜(xiān)松茸怎么保存？

新鲜松茸的(de)美(měi)味(wèi)吃(chī)法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步骤：将(jiāng)鲜松(sōng)茸(rōng)切片，和豆腐(fǔ)片一起(qǐ)放入锅中蒸20分钟，蒸好后(hòu)浇汁即可食用。

　　也可(kě)按自己喜(xǐ)欢的方(fāng)式调汁(zhī)或使(shǐ)用瓶装鲍汁，即可调制出自己喜爱(ài)的松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做(zuò)法步骤：将鲜松茸洗(xǐ)净沥干，切片(piàn)，使用铁板(bǎn)烤制，倒上(shàng)内蒙产的酥油，放上松茸片煎烤，烤(kǎo)至香味扑鼻(bí)时，即可使用，可根据自己的需要准备酱油和(hé)盐等(děng)调味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋(dàn)羹

　　 做法步(bù)骤：将鸡蛋(dàn)加少(shǎo)许(xǔ)水(shuǐ)打成糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜(xiān)松茸切片(piàn)加入，继续蒸至蛋熟，随后加(jiā)入少许味精和醋调(diào)味即(jí)可。

　　 4、黄油松(sōng)茸(rōng)

　　 做法(fǎ)步骤(zhòu)：将洗净的鲜松茸切片后，放入加热后的(de)黄油中(zhōng)煎制。

　　待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用，有(yǒu)条(tiáo)件的可以用烤箱，用锡箔纸包(bāo)好涂上黄(huáng)油的松茸烤制。

新鲜的松茸怎么保存?

　　 1、当新(xīn)鲜松(sōng)茸处在零(líng)下1.5度-2度之间，在(zài)云南、四川、西藏等(děng)地，大(dà)约能保存3天左右;而在东(dōng)北地区，则可以保存大约7天左右。

　　 2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起来(lái)，放置在阴(yīn)凉潮湿的地方，可(kě)以使松茸的保鲜期延长(zhǎng)到(dào)4天(tiān)左右。

　　 3、若想要(yào)长时(shí)间保(bǎo)存新(xīn)鲜(xiān)松茸，那只能分散冷藏：把松茸(rōng)一个个用(yòng)吸水(shuǐ)纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰(bīng)箱冷藏，分散隔开(kāi)保(bǎo)存期更久;放在冰箱的冷藏室，则可以保存(cún)一(yī)周左右的时(shí)间，如果还想保存更长(zhǎng)时间，只能把它(tā)速冻(dòng)。

　　 4、做(zuò)成(chéng)盐渍松(sōng)茸(rōng)保(bǎo)存，具体方法(fǎ)是将整个新鲜(xiān)松茸的放在(zài)开水里煮(zhǔ)5分钟左右(yòu)，沥出，放在一个容器里，再撒上食盐，就可(kě)以了。

　　食用的时候，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就可以(yǐ)做菜了。

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