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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在(zài)冷冻(零(líng)下18摄氏度更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思)的条件下，大部分酶和(hé)微(wēi)生物的活性都(dōu)能(néng)受(shòu)到抑制，但(dàn)是与(yǔ)“耐(nài)热菌(jūn)”类似，也同样(yàng)会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细(xì)菌即使是在温度很低的情(qíng)况下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)时间过长时(shí)黄鳝(shàn)还是会(huì)有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的(de)情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思感都(dōu)已经(jīng)大(dà)大下降，此时继续(xù)食用的话价值不大，建议最好还(hái)是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时食用的话，要(yào)放到冰箱的冷(lěng)冻室里面保存，这样(yàng)可以防止黄鳝的(de)毒性增强，不过也要尽快食用(yòng)才(cái)行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的(de)作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些(xiē)食用盐，然后再放置在阴凉通(tōng)风的地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可(kě)以把黄(huáng)鳝放在箱子(zi)里面，然后(hòu)再放入一些冰块(kuài)，这样(yàng)的作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低温的环境(jìng)下可以保(bǎo)存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么(me)保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋(dàn)白质(zhì)的食(shí)物，有滋养身体(tǐ)的养生(shēng)功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体中的组氨酸会快速(sù)的(de)分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副(fù)作用越大(dà)，即(jí)使放(fàng)在冰箱冷藏(cáng)层也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层(céng)才能暂时(shí)中(zhōng)止(zhǐ)黄(huáng)鳝(shàn)细(xì)胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)于水桶或盆(pén)里，水量能(néng)淹过黄鳝就可以，放(fàng)置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面加(jiā)个能通(tōng)风的盖(gài)子防止逃跑(pǎo)，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营养(yǎng)，黄鳝在水中不(bù)仅会(huì)正(zhèng)常生长，还可(kě)以将身体里面的杂质和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般(bān)是不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的(de)，将黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝的生命(mìng)体征(zhēng);家用冰箱经常需要打开(kāi)，很不利于黄(huáng)鳝的养(yǎng)殖(zhí);而且(qiě)黄鳝通体(tǐ)滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落(luò)抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也(yě)没有(yǒu)人知道，到时候很(hěn)不好清理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多保存起(qǐ)来(lái)，但是黄(huáng)鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬菜(cài)那么(me)容(róng)易，它对生(shēng)存的环(huán)境(jìng)很挑剔，在保(bǎo)存(cún)期间要时刻关注黄鳝的(de)状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就(jiù)不(bù)要再食用了(le)，黄鳝在死后会(huì)产生大(dà)量病毒，人(rén)吃(chī)了对身体非常有害。

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