怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生？外观(guān):不同的葡(pú)萄品种有不同的风味和(hé)特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡(pú)萄(táo)太甜了怎(zěn)么(me)吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步(bù)：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落的葡(pú)萄(táo)也(yě)不要(yào)紧(jǐn)。这些葡萄一是容易(yì)发酵，二是(shì)价位(wèi)相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来(lái)制作(zuò)葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很(hěn)可(kě)能(néng)残留农药(yào)，清洗(xǐ)葡萄的环节(jié)就相当重要，最(zuì)好能够(gòu)逐颗清(qīng)洗，再(zài)用自来(lái)水反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一(yī)些(xiē)爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少了一些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干(gàn)葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的容(róng)器当中(zhōng)，等葡(pú)萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻(bō)璃瓶，但不主张用低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的塑料容器，因(yīn)为塑料很(hěn)可(kě)能会与酒(jiǔ)精发生化学反(fǎn)应，并产生一些有毒(dú)物质，危(wēi)害人体(tǐ)健(jiàn)康。

　　第(dì)五步：捏(niē)好葡萄放进(jìn)容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一(yī)把葡(pú)萄使劲一握(wò)，然后放入酒坛中(zhōng)，再(zài)把糖放在(zài)葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因为(wèi)糖(táng)是葡萄发(fā)酵的(de)重(zhòng)要(yào)因素)。

　　第六步：加封保存将(jiāng)酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐的(de)话，可以到买(mǎi)黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加(jiā)水后(hòu)糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉处(chù)保存，平时不要随意去(qù)翻动(dòng)或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右(yòu)，现在(zài)这个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢(huān)酒劲足一点，只需延迟启封时间就(jiù)行了。启封后(hòu)，每一次舀出(chū)葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的(de)盖子，以(yǐ)免酒味挥(huī)发。

怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡(pú)萄品种(zhǒng)有不同的(de)风(fēng)味和(hé)特(tè)点 。

　　选购时，首(shǒu)先要(yào)注(zhù)意外(wài)观新鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果(guǒ)梗新鲜坚(jiān)挺，果粒(lì)饱满(mǎn)，大小(xiǎo)均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当用(yòng)手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟(shú)度适中(zhōng)的果穗(suì)和(hé)籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比(bǐ)如(rú)玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳(ěr)朵里的底(dǐ)葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡(pú)萄(táo)是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说(shuō)明葡(pú)萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观(guān)新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢(láo)固(gù)，颗(kē)粒(lì)饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提(tí)起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄(táo)为(wèi)黑紫色，美人(rén)指葡(pú)萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜(tián)，有香(xiāng)气，就(jiù)是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有(yǒu)关(guān)，一串葡(pú)萄(táo)中(zhōng)最下面的一颗往(低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的wǎng)往由于光照程(chéng)度最(zuì)差(chà)，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般(bān)情况下，最下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最(zuì)下(xià)面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁维生素C损失(shī)多(duō)许多人相(xiāng)信，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维生(shēng)素能最大限(xiàn)度地(dì)保存下来(lái)，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替(tì)水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真(zhēn)实(shí)性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进(jìn)行(xíng)了测(cè)定。

　　以最容易损失的(de)维(wéi)生素C为指(zhǐ)标(biāo)，选用最常(cháng)用来制(zhì)作蔬(shū)菜汁(zhī)的番茄(jiā)和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁机(jī)榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据(jù)表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬(shū)菜(cài)直(zhí)接榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素C的损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬(shū)菜汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青(qīng)菜更大(dà)。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁之后，还会有一个(gè)明显的变化：果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)的(de)颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中(zhōng)，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在(zài)维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化(huà)酶类，它们(men)在细胞中平日独居一(yī)室，不和维生素C、多(duō)酚类物质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机(jī)，细胞被(bèi)绞(jiǎo)碎破(pò)坏，这些成分就会混在一起(qǐ)，发生反(fǎn)应。

　　酶(méi)的催(cuī)化反(fǎn)应十(shí)分(fēn)迅速(sù)，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会大(dà)量损(sǔn)失，有保健作(zuò)用的多酚类物质也(yě)会被迅速破坏(huài)。

　　如(rú)果在榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会损(sǔn)失(shī)大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维(wéi)。

　　专家建议(yì)：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素C和其(qí)他抗(kàng)氧化物质会有(yǒu)很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃(chī)青菜，而(ér)用自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方法是(shì)错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好(hǎo)用沸(fèi)水短时快(kuài)速焯(chāo)烫一下之(zhī)后再(zài)榨(zhà)汁，能灭活(huó)一(yī)些酶类(lèi)，减少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧化物质(zhì)氧化分解的(de)时间。

　　滤去(qù)的(de)果(guǒ)渣应尽量(liàng)利(lì)用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤(xiān)维小甜食(shí)，味道其(qí)实很(hěn)不错(cuò)。

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