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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可(kě)以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零(líng)下(xià)18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生物的活(huó)性都能(néng)受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会有耐寒型细菌的存在，这类细(xì)菌即使是在温度很低的情况下也(yě)同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还是会有变(biàn)质的可能性。

　　就(jiù)算(suàn)冷冻了5个(gè)月的黄鳝没(méi)有出现变质的(de)情况，但是经过长(zhǎng)时间(jiān)的保存，黄鳝的营养和(hé)口感都已经大大(dà)下(xià)降，此时继续(xù)食用的(de)话(huà)价值不大，建议最好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么(me)保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的(de)话，要(yào)放(fàng)到冰箱的冷冻(dòng)室里面(miàn)保存(cún)，这(zhè)样可(kě)以防止黄鳝的毒性增强，不过也(yě)要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄鳝可(kě)以撒(sā)上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风(fēng)的地方(fāng)，也能够保存(cún)一段时(shí)间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗把黄鳝(shàn)放在箱子里面(miàn)，然后再放入一些冰块，这(zhè)样的作(zuò)用是降低(dī)温度，黄鳝在低温的环境下(xià)可以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎(zěn)么保存 有(yǒu)什(shén)么保存又保(b破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗ǎo)鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是(shì)一种富(fù)含蛋白质的食物，有滋(zī)养身体的养生(shēng)功(gōng)效(xiào)，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝一旦死亡之后身体中的(de)组氨酸会快速的分解成有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡时间(jiān)越(yuè)长，腐败进程越(yuè)快、食(shí)用黄鳝的(de)毒副(fù)作(zuò)用越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时(shí)中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆里(lǐ)，水(shuǐ)量能淹过黄鳝(shàn)就(jiù)可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝(shàn)的桶(tǒng)或木盆太矮，在(zài)上(shàng)面加个能通风的盖子防止逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清在水中维(wéi)持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会正常生(shēng)长，还可以将身体里面的杂质和废弃物排(pái)泄出来(lái)。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放进冰箱保(bǎo)存的(de)。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒(héng)温(wēn)的，将黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝的(de)生命体征;家用冰(bīng)箱(xiāng)经常需要(yào)打开(kāi)，很(hěn)不利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果(guǒ)钻(zuān)进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不住，死在里面也没有人知(zhī)道，到时(shí)候很不好(hǎo)清理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多保(bǎo)存起来(lái)，但是黄鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜(cài)那么(me)容易，它(tā)对生存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要时(shí)刻(kè)关注(zhù)黄(huáng)鳝的(de)状态(tài)，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么就不(bù)要再食用了，黄鳝在死后会产生大(dà)量病毒，人(rén)吃了对(duì)身(shēn)体非常有害。

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