怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)？外(wài)观:不(bù)同的葡萄品种有不同的(de)风味和特点 的(de)。关于怎么(me)才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁生以及(jí)怎(zěn)么(me)才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么(me)吃(chī)，女生想吃(chī)葡萄等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜(tián)葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不(bù)同的葡(pú)萄(táo)酒。

　　第(dì)一步：买(mǎi)葡萄选(xuǎn)购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落(luò)的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一(yī)是容(róng)易发酵(jiào)，二是价位相对较低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都(dōu)是可以用来制作(zuò)葡(pú)萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于(yú)葡萄(táo)表皮很(hěn)可能残留农药，清洗葡萄的(de)环(huán)节就相当重(zhòng)要，最好(hǎo)能够逐(zhú)颗(kē)清(qīng)洗，再(zài)用(yòng)自来(lái)水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜(xǐ)欢把葡(pú)萄(táo)去皮后酿(niàng)酒，这(zhè)也未尝不可，但(dàn)是少(shǎo)了一些葡萄(táo)皮(pí)特有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄(táo)把葡(pú)萄盛在(zài)能漏水(shuǐ)的容器当中，等(děng)葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒入(rù)酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容(róng)器，因为塑料(liào)很(hěn)可能会与(yǔ)酒精(jīng)发(fā)生(shēng)化学反应(yīng)，并产生一些(xiē)有(yǒu)毒(dú)物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄(táo)放进容器双手(shǒu)洗净(jìng)后，直接捏葡萄(táo)，操作(zuò)办(bàn)法是抓起(qǐ)一把葡(pú)萄使劲一握，然后放(fàng)入酒坛(tán)中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例(lì)是(shì)10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是(shì)不能(néng)不放糖，因为糖(táng)是葡萄(táo)发(fā)酵(jiào)的重要因(yīn)素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛(tán)子密封，如果是(shì)陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒坛子(zi)需放在阴(yīn)凉处保存，平时(shí)不要随意(yì)去翻动或打开盖子(zi)。

　　第(dì)七(qī)步：启封天热(rè)时，葡萄(táo)发酵时间需要(yào)20天(tiān)至一个(gè)月左右，现在(zài)这个季(jì)节做葡萄酒，发酵(jiào)时间(jiān)需(xū)要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在(zài)上面(miàn)的葡萄(táo)皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足一(yī)点，只需(xū)延迟启封时间(jiān)就行了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡(pú)萄品种有不同的(de)风味和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要(yào)注意外观(guān)新鲜，果(guǒ)穗(suì)大小适当整(zhěng)齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒(lì)饱(bǎo)满，大(dà)小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新(xīn)鲜葡萄(táo)时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷(fēn)纷脱落(luò)，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色(sè):一般(bān)成(chéng)熟度适中的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁(zhī)汁少或多但味(wèi)少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试试(shì)耳(ěr)朵里(lǐ)的底葡萄，因为一般(bān)来说，底葡(pú)萄是(shì)最(zuì)不(bù)甜的 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜(tián)的，说明(mí朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁ng)葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄(táo)用手(shǒu)轻轻提(tí)起(qǐ)时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟(shú)度适(shì)中的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，美(měi)人(rén)指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多而浓(nóng)，味甜(tián)，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往(wǎng)带有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好(hǎo)与成熟度有关，一串葡萄中最(zuì)下(xià)面的(de)一颗往往由(yóu)于光(guāng)照(zhào)程(chéng)度最(zuì)差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最(zuì)下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃最(zuì)下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维(wéi)生素C损失多许(xǔ)多(duō)人相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为完全不(bù)加(jiā)热，其(qí)中的维生素能最大限度地(dì)保存(cún)下(xià)来，还(hái)能(néng)排毒，能抗(kàng)癌(ái)，能(néng)美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬(shū)汁代(dài)替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种(zhǒng)观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素保留的情况进行了测(cè)定。

　　以最容易损失(shī)的维(wéi)生素(sù)C为指(zhǐ)标，选用(yòng)最(zuì)常用来制作蔬菜(cài)汁的(de)番(fān)茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用(yòng)榨汁(zhī)机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数(shù)据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失(shī)率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜(cài)的维生(shēng)素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄(jiā)则低于(yú)10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁(zhī)的维生素C损(sǔn)失率，甚(shèn)至比(bǐ)炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会(huì)有(yǒu)一个(gè)明显(xiǎn)的(de)变化：果蔬汁的颜(yán)色逐(zhú)渐变(biàn)深。

　　在这(zhè)个过(guò)程中(zhōng)，果蔬的抗(kàng)氧化(huà)能力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为果(guǒ)蔬(shū)中(zhōng)都存在(zài)维生(shēng)素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它(tā)们在细胞中平日独居一室，不(bù)和(hé)维(wéi)生素(sù)C、多酚类物质等抗(kàng)氧化(huà)成(chéng)分(fēn)见面(miàn)。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨(zhà)汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这(zhè)些成(chéng)分就(jiù)会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失，有保健作用的多(duō)酚类物质也会(huì)被迅速破坏。

　　如果在(zài)榨(zhà)果(guǒ)汁时去掉渣(zhā)子，还会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以上的纤(xiān)维(wéi)。

　　专家建(jiàn)议：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素(sù)C和其他(tā)抗氧(yǎng)化物质(zhì)会(huì)有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭(fàn)的时候不吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘(pán)少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可(kě)以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁之前(qián)，最(zuì)好用沸(fèi)水短时快速焯(chāo)烫(tàng)一下之(zhī)后再榨(zhà)汁(zhī)，能灭(miè)活一些(xiē)酶类，减少营养物质的(de)损失(shī)。

　　一(yī)定要现榨现喝(hē)，减少抗氧化(huà)物质氧(yǎng)化分解(jiě)的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用(yòng)，可以加(jiā)一(yī)点蜂蜜和(hé)柠(níng)檬(méng)汁调(diào)味(wèi)，做成高纤维小甜食，味(wèi)道其实很不错。

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