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切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放(fàng)冰箱能留几天

　　切开(kāi)的(de)南(nán)瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不过在(zài)存放之前需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的(de)目的是为(wèi)了防止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤(ráng)之后(hòu)，只需(xū)要用保鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的包(bāo)好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在(zài)吃(chī)的(de)时(shí)候，就把(bǎ)保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南(nán)瓜切面的一层(céng)就(jiù)好了，这样(yàng)也不(bù)用担心(xīn)变(biàn)味。

切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)放冰箱可(kě)以放多(duō)久

　　南(nán)瓜如果放置在干燥的地(dì)方(fāng)能够保(bǎo)存一年(nián)左右的时间，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可(kě)以保管三个(gè)月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚固的食(shí)物，可(kě)以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容(róng)易保(bǎo)存，完整(zhěng)的(de)南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易变质，最多(duō)可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好(hǎo)提高冰箱内的温度(dù)，南瓜适(shì)合(hé)在(zài)十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则容易(yì)冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可(kě)以(yǐ)在常温下储存(cún)很长时间(jiān)，不需要特别用到(dào)冰箱(xiāng)，放在冰箱(xiāng)里保(bǎo)存反(fǎn)而(ér)会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜(guā)的种类很(hěn)多，因此在选择时也会有一定的(de)差异，例如(rú)：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要(yào)选择(zé)绿(lǜ)色的(de)发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色(sè)还(hái)是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色一般(bān)为金(jīn)黄色，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮(pí)上会(huì)有一些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜(guā)在生(shēng)长(zhǎng)过(guò)程中，可能(néng)会被虫(chóng)子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经过一段时间，这些黏液(yè)就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也(yě)会有小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂(tú)上一层白霜(shuāng)会更好，这样的南瓜(guā)可以保存更(gèng)久，而且味道也更甜美西安市城六区是哪几个(měi)。

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