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含盐率(lǜ)怎么求公式，含盐率怎(zěn)么求百分比

　　含盐率(lǜ)=盐(yán)的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐(yán)是(shì)指(zhǐ)以氯化(huà)钠(nà)为主要成分，从地(dì)下(xià)岩盐沉(chén)积物和天然卤水(shuǐ)中提(tí)取的加工(gōng)过的(de)食(shí)用盐，不含低钠盐，含有(yǒu)少量的水和杂质以及(jí)其他元素。

　　盐在(zài)化学中，是指一类金属离(镇关西是谁，镇关西是谁打死的lí)子(zi)或铵根(gēn)离子，属于化合物，溶(róng)于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱(bǎo)和溶(róng)液并(bìng)结晶(jīng)而制得。

　　在自(zì)然界(jiè)中广泛存在，如明矾就是天然而有广泛(fàn)应(yīng)用(yòng)的复盐。

含盐(yán)率怎么求(qiú)（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐(yán)的数量除以盐水的(de)数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是指以氯化钠为主要成分，从海带(dà镇关西是谁，镇关西是谁打死的i)冲水、地(dì)下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐(yán)）水中提取的加工过(guò)的(de)食用盐(yán)，不含低钠(nà)盐。

　　食盐(yán)的主要成分是(shì)氯化钠（NaCl），它含(hán)有少量的(de)水和杂(zá)质以及其他元素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是指(zhǐ)一类(lèi)金属离(lí)子或铵根离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤(chàn)歼物，溶于水(shuǐ)会(huì)离(lí)解出所有的离子。

　　复(fù)盐(yán)通常可由混合这两种盐(yán)饱和溶液并结晶而制(zhì)得(dé)。

　　在自(zì)然界中广泛存在(zài)，如(rú)明矾就是天然而有广泛应用的复盐镇关西是谁，镇关西是谁打死的。

　　扩展资料(liào)：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同颜(yán)色(sè)的盐(yán)对应不(bù)同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色(sè)（例如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠(nà)、硫酸镁），粉末状时为白色(sè)

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠(nà)）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若食用会导致(zhì)铅中毒）、酸味（酒石酸(suān)氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜(xiān)味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐(yán)（强盐）是不可挥发(fā)的(de)，且没(méi)有气味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族对而产生(shēng)不同的气味(wèi)（例如(rú)醋(cù)酸盐(yán)则(zé)会有醋酸(suān)的味道，氰(qíng)化(huà)氢则会有苦杏仁味等），此(cǐ)外弱酸或弱碱盐还会挥发(fā)和分解(jiě)，并且(qiě)由于水解反(fǎn)应和弱盐合成(chéng)的反应是可逆反(fǎn)应(yīng)，因此当有水分(fēn)存在(zài)时会(huì)加(jiā)速(sù)弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化(huà)合物都(dōu)可以溶解(jiě)在水或是类似的溶剂中，化合物的溶解(jiě)度(dù)和组(zǔ)成的阴离子和阳离子以(yǐ)及(jí)溶剂都有关，因此有(yǒu)一特定的(de)关系。

　　阳离子当(dāng)中，所有(yǒu)钠离子、钾离子及铵(ǎn)离(lí)子的盐均可溶于(yú)水；而阴(yīn)离子中(zhōng)，硝酸盐(yán)离子及(jí)碳酸氢(qīng)盐离(lí)子(zi)的盐类可在水中(zhōng)溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸(suān)钙及硫酸铅(qiān)外，大部份的(de)硫(liú)酸(suān)盐离子的盐类也都可以溶于水。

　　不过若(ruò)离子之(zhī)间的键(jiàn)结很强，产(chǎn)生高度稳(wěn)定的固体(tǐ)，在水中也就不易溶解，例如大部份的(de)碳酸盐就不溶于水，例如(rú)碳酸(suān)铅及碳酸钡等(děng)。

　　参考资料来源：百度百科(kē) - 盐

　　参(cān)考资料(liào)来源：百(bǎi)度(dù)百科 - 化学方(fāng)程式

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