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小西红柿可以(yǐ)放冰箱保鲜吗

　　小西红柿是可以放冰(bīng)箱保(bǎo)鲜的。

　　西红柿(shì)可以(yǐ)放入(rù)冰(bīng)箱保鲜,不过(guò)正确(què)的(de)保鲜方法是将(jiāng)西红(hóng)柿放(fàng)入保鲜袋中装好(hǎo),

　　将保鲜袋密封好以后(hòu)放入冰箱中,以免西红柿在保鲜过程中(zhōng)丢失(shī)水分。

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　　1、看颜色。

　　颜色暗红有光泽，这种圣女果会非常(cháng)甜。

　　人们常称：水果(guǒ)型圣女果。

　　生吃(chī)口感非常(cháng)好，售价会(huì)比较高些，且它的(de)含糖份相应也高。

　　颜色比(bǐ)上(shàng)一种(zhǒng)略红艳明亮些(xiē)的(de)，这种(zhǒng)圣女果(guǒ)也(yě)会比较甜。

　　市场上比(bǐ)较(jiào)常见。

　　颜色明暗不一的。

　　这种就得(dé)从(cóng)中挑选出甜或酸或没什么(me)甜感(gǎn)的圣女(nǚ)果(guǒ)。

　　2、看形状。

　　上(shàng)面(miàn)第(dì)一(yī)种(zhǒng)暗红色(sè)的圣女果，基(jī)本上就(jiù)定位是水果型的(de)，所以(yǐ)不用挑(tiāo)选，99%的都非常甜。

番茄如何(hé)挑甜

　　1、看颜色(sè)。

　　如果(guǒ)是正常(cháng)成熟的西(xī)红柿，它不会是通(tōng)红的(de)，根蒂周(zhōu)围是(shì)呈青绿色的，因(yīn)为这(zhè)个部位长(zhǎng)期(qī)晒不到太(tài)阳光(guāng)。

　　而如(rú)果西红柿(shì)颜(yán)色(sè)特(tè)别红，整个果(guǒ)实(shí)均为红色，则很有可(kě)能是催熟的(de)，所(suǒ)以这样的西红柿不建议大(dà)家购买。

　　2、看(kàn)形状。

　　正常成(chéng)熟(shú)的西红柿它都是(shì)非常饱满圆(yuán)润的，形状也(yě)比(bǐ)较规则(zé)，没有明显的凸起。

　　而(ér)如果(guǒ)遇到(dào)有明显凸起、形状(zhuàng)畸形的西红(hóng)柿，大家(jiā)一(yī)定不要(yào)购买，因为(wèi)这样的西红柿很有(yǒu)可能是打了激素催熟的(de)，这(zhè)样的西红柿不但汁水少、口感差，不好(hǎo)吃(chī)也不健康。

　　3、看果蒂。

　　我(wǒ)们买(mǎi)西红柿的时候最(zuì)好选择果(guǒ)蒂比较(jiào)小的，因为(wèi)果蒂小的西红柿里面(miàn)的硬筋少，口感会更好(hǎo)。

　　而果(guǒ)蒂越大，里面(miàn)的(de)筋膜就越多，吃起来(lái)硬邦邦(bāng)的，口感要差一(yī)些。

　　4、看斑(bān)点。

　　买西(xī)红柿的时候，最(zuì)好选择(zé)表(biǎo)面有均匀分布的白(bái)色斑(bān)点的。

　　这种有(yǒu)斑点(diǎn)的(de)西红(hóng)柿是沙瓤的，汁水也(yě)多，口感(gǎn)会更加(jiā)沙甜好吃。

　　5、摸软硬。

　　自然成(chéng)熟的好的西红柿摸起来是有一定软度和弹性的(de)，而(ér)如果西(xī)红柿(shì)摸起来(lái)很硬(yìng)，则很有可能是催熟的，这样的西红柿(shì)没(méi)味道(dào)、不好吃、口感差，大家(jiā)记得不要(yào)购买(mǎi)。

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