怎么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特(tè)点 的。关于怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑(tiāo)选(xuǎn)甜葡萄，葡(pú)萄太(tài)甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿(niàng)酒(jiǔ)的(de)。

　　可(kě)以，不(bù)同的葡萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第(dì)一步(bù)：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些(xiē)熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗(kē)颗散落的葡萄压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用(táo)也(yě)不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二(èr)是价位相对较低(dī)。常见(jiàn)的葡(pú)萄、提子、马奶(nǎi)子(zi)等(děng)，都是(shì)可(kě)以用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄(táo)表皮很可能残(cán)留农(nóng)药(yào)，清(qīng)洗葡萄的(de)环节(jié)就相当重(zhòng)要，最(zuì)好能够逐颗(kē)清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但(dàn)是(shì)少了一些葡萄(táo)皮特(tè)有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在(zài)能漏(lòu)水的容器当中，等葡(pú)萄表面没有(yǒu)水珠就可以倒(dào)入(rù)酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器，因为压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用(wèi)塑料(liào)很可能会与酒(jiǔ)精(jīng)发生化学(xué)反(fǎn)应，并产生一(yī)些有毒(dú)物质，危害人(rén)体健(jiàn)康(kāng)。

　　第五(wǔ)步(bù)：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗净后，直接捏(niē)葡萄(táo)，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲(jìn)一握，然后放(fàng)入(rù)酒坛中(zhōng)，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比例(lì)是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒(jiǔ)坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买(mǎi)黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加(jiā)封后(hòu)，酒坛子(zi)需放在阴凉(liáng)处保存，平(píng)时不(bù)要(yào)随意去翻动或(huò)打(dǎ)开盖子(zi)。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天(tiān)至(zhì)一个月左右(yòu)，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间(jiān)需要40天左右。启封后，捞出浮在(zài)上面的葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡(pú)萄酒了。注(zhù)意(yì)，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点(diǎn)，只需延迟(chí)启封时间就(jiù)行了。启封后，每(měi)一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖(gài)好(hǎo)酒坛(tán)的盖子，以(yǐ)免(miǎn)酒味挥发(fā)。

怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女(nǚ)生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄(táo)品种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注(zhù)意外观新(xīn)鲜，果穗(suì)大小适当整(zhěng)齐，果梗新鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果(guǒ)粒饱(bǎo)满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外(wài)面(miàn)有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻轻提起新鲜(xiān)葡(pú)萄时(shí)，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡(pú)萄果肉丰富(fù)，味甜，香(xiāng)气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味少，无香(xiāng)气，酸(suān)味(wèi)明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里(lǐ)的底葡(pú)萄(táo)，因为一(yī)般来说(shuō)，底(dǐ)葡(pú)萄是最不(bù)甜的(de) 。

　　如果是甜的(de)，说明(míng)葡萄整穗都是(shì)甜(tián)的 。

怎么挑(tiāo)选葡(pú)萄(táo)，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大(dà)小均匀(yún)、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固(gù)，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡(pú)萄用(yòng)手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄(táo)颜(yán)色(sè)较(jiào)深(shēn)、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫色，美(měi)人指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好(hǎo)的葡(pú)萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡(pú)萄好(hǎo)不好(hǎo)与成熟度有关，一串葡萄中最下面(miàn)的一(yī)颗往(wǎng)往由(yóu)于光照程度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一般情况下(xià)，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃(chī)最下(xià)面那颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多(duō)人相(xiāng)信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的(de)。

　　因(yīn)为完(wán)全不加(jiā)热，其(qí)中(zhōng)的维生素能最大限(xiàn)度(dù)地保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种(zhǒng)观(guān)点的(de)真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜(cài)榨汁后(hòu)，营养(yǎng)素(sù)保留的情(qíng)况进行了(le)测(cè)定。

　　以最容易损失(shī)的维(wéi)生素C为指(zhǐ)标，选用(yòng)最常(cháng)用来制(zhì)作蔬(shū)菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄(huáng)瓜等蔬菜(cài)直(zhí)接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的(de)维生素C损失(shī)率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会(huì)有一个明显的变化：果蔬汁(zhī)的(de)颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧(yǎng)化(huà)能力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因(yīn)为果蔬中都存(cún)在(zài)维生(shēng)素C氧化(huà)酶(méi)、酚氧化酶(méi)等很多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中平日独(dú)居一(yī)室(shì)，不(bù)和维生素C、多(duō)酚(fēn)类物质等抗(kàng)氧化成分(fēn)见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就会混(hùn)在(zài)一起，发生(shēng)反(fǎn)应。

　　酶的(de)催(cuī)化反应十分(fēn)迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就(jiù)会大(dà)量(liàng)损失(shī)，有保健作用的多酚类(lèi)物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果(guǒ)汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠(bō)萝汁(zhī)时，去(qù)掉果(guǒ)渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜在(zài)制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其他(tā)抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用(yòng)自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方(fāng)法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬(shū)菜，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)之前(qián)，最好用沸(fèi)水短时快速焯(chāo)烫一下之后再榨汁(zhī)，能灭活(huó)一些(xiē)酶类，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一定要(yào)现(xiàn)榨现喝，减少(shǎo)抗氧(yǎng)化(huà)物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做(zuò)成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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