新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开(kāi)的(de)水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入(rù)到可以密封(fēng)的(de)坛子中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)以(yǐ)及新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一(yī)种大型食用水母，早在(zài)一千六百多(duō)年前的晋(jìn)代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广(guǎng)东(dōng)沿海均(jūn)有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔(yú)业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对(duì)象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他(tā)污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时(shí)注意(yì)看外观色泽(zé)，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货(huò)还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮(pí)质，选择(zé)质地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)_鲜aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们国家的(de)历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成(chéng)为了(le)一种很常见的(de)食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存(cún)的(de)一些 方法 ，希望(wàng)能(néng)对朋友(yǒu)们(men)有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛(tán)子或罐子(zi)里，上面一层要多(duō)放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现(xiàn)触(chù)电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现线状排(pái)列的有(yǒu)红(hóng)斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐(tǔ)白色或(huò)粉(fěn)红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压(yā)下降等过敏性(xìng)休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇(zhē)伤病(bìng)人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要之(zhī)处在于避(bì)免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在(zài)海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标(biāo)志(zhì)，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播(bō)，以提高游(yóu)人自我防(fáng)护的(de)知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船(chuán)者若(ruò)发现海蜇千万不可(kě)碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则(zé)易出现(xiàn)溺水、跌伤或因(yīn)救治(zhì)不及时(shí)而发生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全(quán)身反(fǎn)应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适(shì)量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后(hòu)泡在凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许(xǔ)，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸2天(每天aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么要(yào)换水2至3次(cì))，切丝(sī)，放入(rù)热(rè)水中烫(tàng)一(yī)烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌(yān)料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐(yán)、味(wèi)精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内(nèi)，加(jiā)入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品(pǐn)完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜(cài)碎(suì)、泰椒圈(quān)来补充口(kǒu)味。

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