意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西(xī)？意大(dà)利(lì)红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别的(de)10克是几两烹饪(rèn)方式的。关(guān)于意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)东西以及意大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩是什么味道，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么味道好吃，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么意思，意大利红烩是(shì)什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：10克是几两>

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意大(dà)利是发达国(guó)家(jiā)。意大利是(shì)一(yī)个高度发达(dá)的(de)资本主义国家(jiā),欧洲四(sì)大经济体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北约的(de)创始会员国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集团和联合国等(děng)重要国(guó)际组织(zhī)的(de)成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗(yí)产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西(xī)

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别(bié)的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄(jiā)的清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完全收(shōu)干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成(chéng)小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的(de)胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时(shí)翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜(cà10克是几两i)；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西(xī)芹、胡(hú)萝(luó)卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型(xíng)的(de)法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 10克是几两