关于肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉一般(bān)用(yòng)什(shén)么粉(fěn)做的,做(zuò)肠粉用什么粉的(de)最新生活(huó)经验内容(róng)如(rú)下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再(zài)添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可事与愿违下一句是什么 事与愿违是什么意思以添加各种馅料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一般不(bù)会添加馅料，是(shì)搭配各(gè)种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒ事与愿违下一句是什么 事与愿违是什么意思ng)的(de)肠粉：用陈(chén)年的米研磨(mó)成(chéng)米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按比(bǐ)例混合制成，这种(zhǒng)制作方(fāng)式(shì)比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团(tuán)，然后(hòu)在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的，这种粉又叫小麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)。

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　　1、布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种(zhǒng)馅料(liào)，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大米磨的(de)米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各(gè)种不同的酱(jiàng)油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年(nián)的米研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然(rán)后在(zài)水里面揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之(zhī)后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉(fěn)又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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