大闸蟹吃公的好还(hái)是母的(de)好，大闸(zhá)蟹公的好(hǎo)还是(shì)母蟹好不管是哪(nǎ)种螃蟹它都是会(huì)有公母(mǔ)区分的，那么大(dà)闸蟹是买公的(de)比较好吃还是母的好吃一些？在吃(chī)大闸蟹的时候要注意有(yǒu)什么地(dì)方是不能吃要扔掉的(de)呢？的。

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大闸蟹吃公的(de)好(hǎo)还(hái)是(shì)母的(de)好，大闸蟹公的(de)好还(hái)是母(mǔ)蟹(xiè)好

大闸蟹(xiè)吃公的好(hǎo)还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹公的还(hái)是母的好(hǎo)吃都可(kě)以，主(zhǔ)要根据(jù)自身喜(xǐ)好进行(xíng)选择。

　　大闸(zhá)蟹母蟹(xiè)和(hé)公蟹两(liǎng)者口感都是很(hěn)好的，主要是(shì)母(mǔ)蟹有(yǒu)蟹(xiè)黄，而公蟹有蟹膏，生活中(zhōng)可以(yǐ)根据自(zì)身喜好进(jìn)行(xíng)选择(zé)，觉得蟹黄好(hǎo)吃的，那么可以(yǐ)选择吃母(mǔ)蟹，觉得(dé)蟹膏(gāo)好吃的(de)，那(nà)么(me)可以选择公蟹(xiè)。

大闸蟹(xiè)什(shén)么地方不(bù)能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮是大闸蟹的(de)主要呼吸器官，里面存(cún)在(zài)着很多脏东西，蟹腮长的(de)像眉毛一样属于条状而且还(hái)是白(bái)色(sè)，千万别把它当做肉一起吃了(le)。

　　2.大(dà)闸蟹蟹(xiè)肠不(bù)能吃

　　大闸蟹的(de)蟹肠(cháng)一般(bān)分(fēn)布在蟹黄和蟹肉之间(jiān)，中(zhōng)间有一根黑色的东西就(jiù)是蟹(xiè)肠，里(lǐ)面(miàn)都(dōu)是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖(gài)的时候(hòu)，蟹(xiè)黄里有(yǒu)一(yī)个长的似三角形的(de)东西就(jiù)是(shì)蟹胃，这里面也是(shì)蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打开大(dà)闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西，蟹心(xīn)就(jiù)在黑色东西(xī)上面，是一个六角形(xíng)的白色片装(zhuāng)，是最寒的东(dōng)西一般情况(kuàng)不要去吃，会对胃有伤害(hài)。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛不(bù)能吃

　　有的(de)大闸蟹腿上(shàng)会长(zhǎng)有毛，但是不小心会(huì)吃进嘴(zuǐ)里面，这个是千(qiān)万不能吃的，因为(wèi)含有(yǒu)很多细菌。

大闸(zhá)蟹可以做(zuò)香辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说一般(bān)香辣蟹是用海(hǎi)蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道(dào)一样很棒。

　　而(ér)且,河蟹(xiè)的肉更清甜鲜美(měi),蟹肉也(yě)更多一些,不像海蟹吃进嘴(zuǐ)里除了两个夹子肉多点,基本都(dōu)是壳(ké)。

　　还有,大闸蟹相比普通(tōng)河蟹,大(dà)闸蟹家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好也更好吃些。

大闸(zhá)蟹会上火吗

　　吃大闸(zhá)蟹(xiè)是(shì)不会(huì)上(shàng)火的,大(dà)闸蟹属于寒性的食物,可(kě)以清热解(jiě)毒(dú),滋补肝肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大(dà)闸蟹含有丰(fēng)富的蛋白质及(jí)微量元素(sù),对身体有很(hěn)好的滋补(bǔ)作(zuò)用(yòng)。

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