紫皮甘蔗(zhè)怎么挑甜的(de)呢？并不是甘(gān)蔗越粗越(yuè)长就越好，过长的甘蔗根部的枝节太密集(jí)，甘蔗渣(zhā)偏老(lǎo)，其实根部的一(yī)大截吃起来如(rú)同嚼(jué)蜡，而太粗的甘蔗则(zé)很(hěn)有可(kě)能内部都是空心的，汁水不一定多，也不(bù)一定甜，太细的甘蔗则大多数还未成熟的。关于紫皮甘蔗(zhè)怎么(me)挑甜(tián)的呢以及紫皮甘蔗怎么挑甜的呢，紫皮(pí)甘蔗怎么挑(tiāo)甜的好吃(chī)，紫(zǐ)皮甘蔗(zhè)怎么挑甜的(de)还是苦(kǔ)的，紫皮甘(gān)蔗怎么(me)挑选，紫皮甘蔗和黑皮(pí)甘蔗(zhè)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

紫(zǐ)皮甘蔗可(kě)以煮水喝吗(ma)

　　紫皮(pí)甘蔗是可以(yǐ)煮水(shuǐ)喝的(de)。

　　甘蔗可以煮水喝。甘(gān)蔗的(de)主要成分是水，水分占甘蔗的百分(fēn)之八十之多，甘蔗的含(hán)糖(táng)量也比较高(gāo)，一般煮半(bàn)个小时就可(kě)以(yǐ)。

　　在甘蔗中含有大量的(de)铁元素，有补血(xuè)果之称，非常适合女性食用(yòng)，对缺铁性贫血有较(jiào)好的治疗效(xiào)果(guǒ)。

　　甘蔗煮(zhǔ)水可以润(rùn)肺止咳(ké)、缓(huǎn)解低血(xuè)糖以(yǐ)及促进(jìn)新(xīn)陈代谢等。甘(gān)蔗煮水能(néng)够及时(shí)的补充(chōng)人体代谢所(suǒ)消(xiāo)耗的营养，使机体保持良好的状(zhuàng)态，有益于工(gōng)作和学习。

紫皮甘蔗(zhè)怎么挑甜的(de)呢

　　1、并不是甘(gān)蔗越粗越(yuè)长就越好，过长的甘蔗根部的枝(zhī)节太(tài)密集，甘(gān)蔗渣(zhā)偏老(lǎo)，其实(shí)根(gēn)部的一大(dà)截吃起来如同(tóng)嚼蜡，而太粗的甘蔗则很(hěn)有可能(néng)内部都是空(kōng)心(xīn)的，汁水不一定多，也不一(yī)定甜，太细的甘(gān)蔗则大多数(shù)还未成(chéng)熟。

　　又甜又嫩的甘蔗的体态均匀，直径大约五(wǔ)厘(lí)米(mǐ)最佳。

　　2、紫皮甘蔗(zhè)的颜(yán)色也(yě)尽量挑(tiāo)颜色深(shēn)，并且表(biǎo)皮坚(jiān)硬带(dài)白霜的，因为颜(yán)色(sè)越深甘(gān)蔗越成熟，汁水越多越甜(tián)。

　　颜色浅(qiǎn)的甘(gān)蔗(zhè)通常都还没(méi)有成熟。

　　还可以闻一闻(wén)甘(gān)蔗的表皮，如(rú)果散发出水果的甜香则说明优质的甘蔗(zhè)，如果有刺鼻的酸味，则(zé)说明甘蔗(zhè)可(kě)能被(bèi)虫蛀，内(nèi)部已呈现(xiàn)中(zhōng)空的(de)状态。

　　3、越笔直的(de)甘蔗质量越好，便(biàn)于食用，汁水也(yě)更多(duō)更甜。

　　通(tōng)常(cháng)来说(shuō)，弯弯曲曲的(de)甘蔗都有虫口，弯(wān)折部分很多都是空(kōng)心的(de)早已被虫啃(kěn)食。

甘(gān)蔗怎(zěn)么(me)挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

　　 冬季正是吃(chī)甘蔗的(de)时候，这时候的甘(gān)蔗水分(fēn)充足，清脆(cuì)甘甜(tián)。

　　边烤(kǎo)炉火边(biān)啃甘蔗(zhè)，非(fēi)常的惬意。

　　特别过年的时吃上几节(jié)甘(gān)蔗，和年味一起甜进心里。

　　不过我们冬季的时候买甘蔗(zhè)还是要挑(tiāo)一挑(tiāo)的，有的甘蔗(zhè)看着很壮可(kě)能并不会很甜。

　　一起来看看挑选技巧吧。

甘蔗怎么挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)

　　 1. 选择粗细。

　　 一般来说，甘蔗(zhè)的粗细要均匀(yún)，太细(xì)的不能选，太粗(cū)的不推荐，可(kě)以选择相对中(zhōng)粗的甘(gān)蔗。

　　 2. 选择颜色。

　　 选择紫皮甘蔗时，要选择色泽鲜艳、带有白霜的。

　　 颜(yán)色越深(shēn)越好(hǎo)。

　　 颜色越深代表(biǎo)甘蔗越老越甜(tián)，所以皮偏黑的老甘蔗最甜。

　　 3. 选(xuǎn)择形状。

　　 选(xuǎn)择时，选(xuǎn)择比较直(zhí)的甘蔗，头少而均匀。

　　 弯着腰的(de)甘蔗可能有虫子，关节(jié)多的甘(gān)蔗口感(gǎn)不好。

　　 4.闻气味。

　　 好的甘蔗闻起来有淡淡的清香。

　　 如果(guǒ)闻起来无味或(huò)有酒精味，说明甘(gān)蔗已经变(biàn)质，不(bù)易买(mǎi)到。

　　 5. 触摸纹(wén)理。

　　 新鲜的甘蔗质地坚硬(yìng)，吃起来多汁(zhī)丰(fēng)满(mǎn)。

　　 不够硬的甘蔗一般不(bù)新(xīn)鲜。

甘蔗哪个地方(fāng)最甜

　　 甘(gān)蔗的根更甜，因为(wèi)它吸收更多的养分，会储存一些养(yǎng)分，多余(yú)的养分会转化为糖(táng)分储存在它(tā)的根系中(zhōng)，所以(yǐ)根是(shì)最甜(tián)的。

　　另外，如果要(yào)选择甜度较高(gāo)的甘蔗，就(jiù)要看它的皮是(shì)否均(jūn)匀，摸起来(lái)也很硬。

　　 顶部和(hé)根(gēn)部(bù)的粗细应该相同，这样甘蔗(zhè)会更甜(tián)。

甘(gān)蔗的功效和作用(yòng)

1.润肠通便

　　 润(rùn)肠通便是甘蔗最主要的功效，因(yīn)为(wèi)甘蔗(zhè)中(zhōng)含有(yǒu)大量的膳食纤(xiān)维(wéi)。

　　这(zhè)种物质进(jìn)入人体后(hòu)能吸水(shuǐ)膨胀。

　　经常(cháng)发生的(de)便秘(mì)有(yǒu)特别好的缓(huǎn)解作用。

2. 改善造血功能(néng)

　　 人(rén)们多吃甘蔗还可以提高人体的(de)造血功(gōng)能，因(yīn)为甘蔗是一种富含(hán)微量(liàng)元素铁和铁的(de)水果，是(shì)构成人体(tǐ)血(xuè)红蛋朝鲜领土面积多大相当于中国哪个省，朝鲜领土面积多大？相当于中国哪个省的面积白的重(zhòng)要物质。

　　同时(shí)能促进体内造血干细胞的再生，增强体(tǐ)质(zhì)。

　　血容量对人体(tǐ)常发生的(de)贫血(xuè)、面(miàn)色暗黄、虚弱无力有一定的缓解作用。

3. 增(zēng)强免疫(yì)力

　　 增(zēng)强免(miǎn)疫力也是甘蔗最(zuì)重要的功效，因为(wèi)甘蔗不(bù)仅(jǐn)能让人(rén)体吸入(rù)一些糖分，还能让(ràng)人(rén)体吸收多种氨基酸。

　　它们是人体蛋白质的重要组(zǔ)成部分(fēn)。

　　这(zhè)些物质(zhì)被(bèi)人体吸(xī)收后(hòu)，对人体有促进作用。

　　免疫球蛋(dàn)白是合成的，可以调节人体免疫系统的(de)功能，增强人体(tǐ)自身的(de)免疫力。

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