鹅颈藤壶是什么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)鹅颈藤壶是近年来新(xīn)出的一个(gè)名词(cí)，鹅颈藤(téng)壶就(jiù)是(shì)藤壶类的(de)生(shēng)物(wù)，在中国当地就叫(jiào)做佛手螺(luó)或者狗爪(zhǎo)螺等，价格十分(fēn)的贵，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤(téng)壶(hú)是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多(duō)少(shǎo)钱一斤(jīn)

鹅(é)颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶(hú)类生(shēng)物，一般(bān)生长(zhǎng)在海边石峰(fēng)中，生长状态是一簇一(yī)簇的，靠食(shí)用水中(zhōng)的微(wēi)生物为生，因为外形长得(dé)丑(chǒu)陋，又密密麻麻一(yī)片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的(de)海鲜。

　　而它(tā)之所以拥有这个(gè)称呼，是因为两点(diǎn)：一是因为它的长相比较奇(qí)特，有点张牙(yá)舞(wǔ)爪的意思，二是因为(wèi)它们生长在(zài)海(hǎi)边的礁石底部，采集起(qǐ)来有一定的(de)风(fēng)险性(xìng)。

　　不过，抛开长(zhǎng)相和采集难度，它(tā)的味(wèi)道(dào)非常鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)都被视为高端(duān)的食材，价(jià)格每斤(jīn)要几十甚至几百欧元（几百到几(jǐ)千人民币(bì)不等(děng)）。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)和(hé)佛手螺一(yī)样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶(hú)别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷(kù)似鹅的(de)脖(bó)颈(jǐng)而(ér)得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙(xì)或(huò)者(zhě)黑(hēi)暗(àn)的洞穴内，有时(shí)也经(jīng)常附生在海(hǎi)洋里的漂浮(fú)物上或海里一些大的海洋(yáng)生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着对象，可以说它是(shì)一(yī)种比较常见的海洋附(fù)着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶属于节肢(zhī)动物门中的(de)蔓足类，别看它(tā)长得非常的丑，甚至还有点小小的(de)恶心，但却是西班(bān)牙乃至整个欧洲一(yī)种(zhǒng)紧俏货，很多人都为之穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼而疯狂。

　　这主要(yào)是由于鹅(é)颈藤壶(hú)富含(hán)多种微(wēi)量(liàng)元素(sù)，是一种非常美味的海鲜，平均一斤能够卖到几十甚(shèn)至上百欧元，最贵的甚至达到(dào)了上万元人民(mín)币，是(shì穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼)大(dà)自然馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)在世界范围内的分布也是比较广的，在各大洋均(jūn)有分布，就我国而言则主要(yào)分布在东南沿海一带(dài)，是(shì)赶海(hǎi)之(zhī)后全螺(luó)宴上不(bù)可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段(duàn)2节(jié)，料(liào)酒1勺(sháo)，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清(qīng)水冲(chōng)洗干净(jìng)，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中(zhōng)加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入(rù)生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放(fàng)入料酒和(hé)食(shí)盐(yán)调味(wèi)，开(kāi)锅后(hòu)，再煮(zhǔ)五分钟即(jí)可(kě)。

　　5、撒上葱花即可(kě)出锅，味美(měi)鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤(téng)壶(hú)为什么这么贵

　　鹅颈藤壶(hú)数(shù)量少、味(wèi)道鲜、采摘难(nán)度大，因(yīn)此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高，也(yě)是(shì)全世(shì)界最(zuì)昂贵的海(hǎi)产品之一，一(yī)般生长在礁石缝(fèng)隙(xì)或(huò)者(zhě)黑暗(àn)的洞穴(xué)中，采摘者(zhě)们(men)需要使用绳索从(cóng)悬崖(yá)峭壁降落寻(xún)找(zhǎo)鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之前(qián)迅速离(lí)开，随(suí)着大(dà)量的捕捞(lāo)全世界的鹅(é)颈藤(téng)壶越来越(yuè)少，而人们的食用(yòng)量只增不减，导致鹅颈(jǐng)藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球上最贵(guì)的海鲜之一，在欧(ōu)洲一(yī)斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧(ōu)元，相(xiāng)当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的(de)某次海鲜拍卖会(huì)上，小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟(jìng)被(bèi)排到1200欧元的高(gāo)价，约(yuē)合人民币9400块，差不多1万块了(le)。

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