新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间的。关于新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频以及(jí)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前(qián)的(de)晋(jìn)代就已经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔业(yè)的重(zhòng)要捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的(de)海蜇(zhē)皮了(le)。并非是所有水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以(yǐ)密(mì)封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可保存(cún)半年到(dào)一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避(bì)免选(xuǎn)择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手揉一(yī)下(xià)皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在(zài)我们国(guó)家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了(le)一(yī)种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存的(de)一(yī)些 方法(fǎ) ，希(xī)望能(néng)对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封(fēng)，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买(mǎi)来(lái)的海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡(dàn)水或(huò)污物，要用(yòng)盐一层(céng)一层(céng)地将它(tā)胞起来，存(cún)放在干净(jìng)小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤(fū)薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟(zhōng)出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦(fán)躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及(jí)血压下降等(děng)过敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救不(bù)及时，这类蜇伤病(bìng)人(rén)可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处(chù)在于(yú)避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工(gōng)具而不(bù)直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下(xià)海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在(zài)海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害(hài)的科(kē)普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游(yóu)人自我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可(kě)碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可(kě)惊慌(huāng)，只要及时到(dào)医院诊治(zhì)，一(yī)般都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤(fū)上(shàng)的(de)触手(shǒu)或毒液，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身(shēn)反应(yīng)严(yán)重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎(suì)末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下(xià)海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水备用(yòng);鸡(jī)肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放入(rù)盆(pén)中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大(dà)小(xiǎo)，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入(rù)捞汁(zhī)，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

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