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值勤执勤的区别,值勤跟执勤的区别

值勤执勤的区别,值勤跟执勤的区别 酸笋可以直接吃吗,酸笋可以直接吃吗有毒吗

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酸笋可(kě)以直接吃(chī)吗,酸笋可(kě)以直接(jiē)吃吗有毒吗

  酸笋可以直接吃的。

  酸笋一般可以食用。

  酸笋当中的有机酸,能(néng)够(gòu)很(hěn)好地提高味蕾敏(mǐn)感性(xìng),促进胃肠道消化(huà)液的分(fēn)泌,对增进(jìn)食(shí)欲和促进消化有(yǒu)较强的(de)作用。

  酸笋(sǔn)也有着很好的解除油腻作用,尤(yóu)其是对于(yú)脂肪摄入过(guò)多(duō),引起的恶(è)心、呕吐、腹胀等症状的患者,如果适(shì)当吃一些酸笋,都(dōu)能(néng)够很好地(dì)解(jiě)除油腻

酸笋是(shì)怎么制作的

  下面介绍(shào)酸笋的两(liǎng)种(zhǒng)制(zhì)作方(fāng)法(fǎ):

  1.南雄(xióng)酸笋制法(fǎ)

  腌酸(suān)笋的季节(jié)在春(chūn)秋(qiū)两季,当(dāng)竹笋发出嫩芽(yá),长(zhǎng)出约30公分(fēn)高时,便可连根砍(kǎn)下,剥去壳,切成片,取(qǔ)不见天井水(shuǐ)(清晨不(bù)见太阳(yáng)光的井水(shuǐ)),与竹笋一齐藏入缸中(zhōng),腌制10天左右(yòu),即可(kě)食用。

  2.湖南酸笋制法(fǎ)

  将笋剥壳洗净后,烧开一锅水,投笋入其中(zhōng),煮十分钟左右,熄(xī)火(huǒ),就这样在水中泡着。

  当(dāng)天就可(kě)食用。

  吃(chī)不完的话,每天换一次(cì)水。

  如(rú)果不换水,笋就会慢慢变酸(suān)。

酸(suān)笋为什么(me)那么臭

  酸笋(sǔn)是发酵(jiào)食物(wù),又(yòu)经过了(le)加(jiā)工(gōng),因此(cǐ)才会有一股特殊的气味,并且酸(suān)笋会和螺蛳(sī)粉的汤(tāng)料(liào)混合,所以(yǐ)味(wèi)道变得(dé)更浓,很难(nán)让人接(jiē)受。

  不过,酸笋只是(shì)闻起来不(bù)好闻,实际(jì)上吃起(qǐ)来十分美味,一般(bān)吃两次就能(néng)接受酸笋的味道(dào)了。

  酸笋在泡制的(de)过程中(zhōng)经过(guò)了发酵,从而让酸笋自带(dài)一种特别的味(wèi)道(dào)。

  不过,这种食物(wù)只是闻起来不(bù)好闻,食用后并不会给身体(tǐ)带来不利影响。

  酸笋(sǔn)是螺(luó)蛳粉(fěn)中的灵魂,如果没(méi)有了酸笋,那么螺蛳粉会变得无味,若(ruò)是(shì)第一次吃(chī)螺蛳粉,不(bù)能(néng值勤执勤的区别,值勤跟执勤的区别)接受酸笋,可以少量(liàng)放入(rù)一些。

酸笋(sǔn)有营养吗(ma)

  酸笋味道鲜美,营养丰(fēng)富。

  酸(suān)笋含(hán)丰富的纤(xiān)维(wéi)素,能促进肠(cháng)蠕动(dòng),从(cóng)而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的(de)停留(liú)时间。

  酸笋(sǔn)含(hán)脂肪、淀粉(fěn)很少,属天然(rán)低值勤执勤的区别,值勤跟执勤的区别脂(zhī)、低热量食品(pǐn),是肥胖者(zhě)减肥的佳品。

  所以酸笋的营养(yǎng)价(jià)值还是有很多的,可(kě)以放心食(shí)用(yòng)。

酸(suān)笋(sǔn)炒什么好吃

  酸笋(sǔn)炒牛(niú)肉:

  食材:牛肉(ròu)250克、酸(suān)笋100克

  辅料:生(shēng)姜(jiāng)1小块、辣(là)椒油1小碟、小葱4棵、花生油(yóu)50克、盐1小勺(sháo)、淀粉适(shì)量、生抽1小勺(sháo)、蚝油(yóu)1勺、料值勤执勤的区别,值勤跟执勤的区别(liào)酒(jiǔ)1小(xiǎo)勺、花(huā)椒油(yóu)3滴、酱(jiàng)油2勺。

  具(jù)体步骤:

  1、准备食材:牛腿肉(ròu)250克、酸笋100克、香葱(cōng)4颗、生(shēng)姜1小(xiǎo)块、辣(là)椒油1小(xiǎo)碟。

  2、牛肉切(qiè)薄片(piàn),加入适量淀粉、料酒、盐、酱油、蚝油,花(huā)椒(jiāo)油3滴(dī),拌(bàn)匀腌制20分钟备(bèi)用;

  生姜切(qiè)片(piàn),香(xiāng)葱(cōng)切段备用。

  3、起锅烧热,加(jiā)入(rù)适(shì)量(liàng)花生油。

  4、油(yóu)烧热以后,放入(rù)腌好的牛肉(ròu)翻炒至变色。

  5、随(suí)后依次放入酸笋、辣椒(jiāo)油翻炒。

  6、炒匀以后(hòu),加入(rù)香葱(cōng)段翻炒几(jǐ)下即可出锅。

  酸笋炒肉片:

  食材(cái):酸(suān)笋312克、半肥瘦(shòu)猪肉(ròu)238克

  辅(fǔ)料:姜(jiāng)2片(piàn)、盐一(yī)茶匙、糖一茶匙、猪油适(shì)量、葱适量、淀粉一(yī)茶匙。

  具体(tǐ)步(bù)骤:

  1、酸笋(sǔn)冲洗一下切片(piàn),猪肉肥瘦分(fēn)开切。

  葱花切段,姜片拍成(chéng)姜蓉。

  2、炒酸笋用的猪油,就是买回来(lái)半肥瘦的那块肥肉来炸(zhà)油,锅烧热后(hòu)放(fàng)入肥肉,炸出油。

  油太多可以把油盛起来,留下顿炒菜用,锅里(lǐ)剩些油(yóu)。

  3、接着(zhe)把瘦(shòu)肉放下(xià)去,翻(fān)炒一(yī)下。

  4、接着放入酸笋以及姜蓉,翻(fān)炒一会。

  5、接着放入适量淀粉水,一茶(chá)匙盐以(yǐ)及一茶匙糖。

  烧至汤汁浓(nóng)稠。

  6、撒上葱(cōng)花,把葱(cōng)花充分翻(fān)炒进(jìn)酸笋里,接着关火,完(wán)成啦。

  非常开胃的(de)一(yī)道菜(cài)。

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