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清纯的女生干起来舒服吗，清纯的女生是不是很招男生喜欢水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是什么菜系的菜？水蒸蛋(dàn)是家常菜的。关于水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋是什么菜系的菜(cài)以及水清纯的女生干起来舒服吗，清纯的女生是不是很招男生喜欢(shuǐ)蒸蛋是什么菜系的菜，水蒸蛋是什么菜系(xì)的(de)，水蒸蛋是什(shén)么(me)菜(cài)系的(de)美食，水蒸(zhēng)蛋属于(yú)什么菜(cài)系(xì)，水蒸(zhēng)蛋叫什么菜名等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

水蒸(zhēng)蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是开水蒸的。

　　用热水下锅。因(yīn)为蛋(dàn)比较(jiào)容易(yì)熟，一般(bān)蒸5分钟左右口感比较好，也(yě)不(bù)会(huì)破坏营养。

　　烧一(yī)锅清水放上蒸隔，水(shuǐ)一定要烧(shāo)开(kāi)后(hòu)再(zài)把蛋液放上蒸隔然(rán)后开小火，锅盖一定要留(liú)缝隙的。

水蒸蛋(dàn)是什(shén)么菜(cài)系的菜(cài)

　　水(shuǐ)蒸蛋是家(jiā)常菜(cài)。

　　水蒸蛋(dàn)是传统美食(shí)之一(yī)，南方人称之为水蒸蛋，北(běi)方人则(zé)称为鸡蛋羹，山东(dōng)人(rén)和东北人多称其为蒸蛋糕儿。

　　要(yào)成功蒸出好吃(chī)的(de)水蛋(dàn)，需要控制好水量、水温、打蛋(dàn)技巧和火(huǒ)候。

　　裹上保鲜膜可以防(fáng)止蒸煮过(guò)程中水滴下破坏表面。

　　做蒸(zhēng)鸡蛋时，需(xū)要(yào)在(zài)鸡(jī)蛋液(yè)中(zhōng)加一(yī)些水(shuǐ)，如果水加多了就(jiù)会造成水(shuǐ)与蛋分离，无法成型；要(yào)是水(shuǐ)加少了，口感会比较硬，蜂(fēng)窝比较多，腥味(wèi)也(yě)比较大。

　　要想蒸出好看又好吃的水蒸蛋，就要掌握好水量、水温、打蛋技巧、火候(hòu)等。

　　鸡蛋含丰富(fù)的(de)优质(zhì)蛋白，每(měi)百克鸡蛋含(hán)12.7克蛋(dàn)白质，两只鸡(jī)蛋所含的蛋白质大致(zhì)相当于3两鱼或(huò)瘦肉的蛋白质(zhì)。

　　鸡蛋蛋白质的(de)消化率在牛奶、猪肉、牛肉(ròu)和大米中也最高。

　　水蒸蛋(dàn)的制作方(fāng)法：

　　1、准备鸡蛋、凉开水(shuǐ)、食盐、葱花、生(shēng)抽、香油。

　　2、碗里打几个鸡(jī)蛋，加入(rù)1.5倍(bèi)的凉(liáng)开水。

　　一个(gè)鸡蛋50克，加入75毫升的凉开水即可(kě)，以此类推。

　　加(jiā)入少量食盐、白醋，用筷子(zi)搅拌均匀。

　　3、用滤网把鸡蛋液(yè)过滤一下，包上一层耐热的(de)保(bǎo)鲜膜，用(yòng)牙签扎几个洞，方便透(tòu)气。

　　4、蒸锅里加(jiā)水烧开，把碗放入锅中，盖上盖子(zi)后小火蒸8分钟即(jí)可，鸡蛋羹就蒸好了。

　　5、取(qǔ)出后(hòu)加入适量(清纯的女生干起来舒服吗，清纯的女生是不是很招男生喜欢liàng)的生(shēng)抽、香(xiāng)油(yóu)，再撒(sā)一把葱花，就可(kě)以吃了。