紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不(bù)是(shì中考的报名号指什么意思，中考的报名号是什么意思)海(hǎi)鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等问题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮(cháo)间带的海藻，其分布范(fàn)围(wéi)涵盖了寒带、温带(dài)、亚(中考的报名号指什么意思，中考的报名号是什么意思yà)热带(dài)和热(rè)带(dài)海域。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上(shàng)产值最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日本和韩国(guó)被大规(guī)模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是(shì)我国(guó)海(hǎi)洋农业和出(chū)口创汇的主导品(p中考的报名号指什么意思，中考的报名号是什么意思ǐn)种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量约(yuē)13.53万吨，产值(zhí)超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳(shàn)食(shí)纤维、多种维(wéi)生(shēng)素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量元素，还含藻(zǎo)类特有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋白(bái)，具有(yǒu)很高(gāo)的营养价值，是一种不(bù)可多得的(de)海洋(yáng)食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻(zǎo)体(tǐ)的细胞(bāo)层数为1层，且(qiě)单个细胞含(hán)1个星(xīng)状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属物种都(dōu)属于(yú)该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)平滑(huá)，边缘细胞形态与其他(tā)营养细胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者由(yóu)1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)由(yóu)几排退化细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要价值(zhí)

　　紫菜(cài)营养丰(fēng)富(fù)、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机(jī)化合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的(de)吸收氮磷和固定碳的(de)能(néng)力，其(qí)栽培对浅(qiǎn)海富营养化(huà)的修复(fù)和改善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带(dài)、亚(yà)热带和(hé)热带海域均有(yǒu)分(fēn)布(bù)，但亚热(rè)带至温(wēn)带海域的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中国(guó)的地理分布也遵循这个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮(cháo)间带，另外，也(yě)有少数(shù)紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布(bù)具有区(qū)域性特征。

　　在(zài)黄渤海自(zì)然(rán)分布的(de)紫菜物种主要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在(zài)东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)主要(yào)是(shì)坛(tán)紫菜(cài)、皱紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一个(gè)广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环境为(wèi)基础(chǔ)，在中(zhōng)国形成了长江以(yǐ)北(běi)的条(tiáo)斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江(jiāng)以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量(liàng)约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽(zāi)培区主要分(fēn)布在福(fú)建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价(jià)格的攀升以及养殖技术的提高(gāo)，养殖范围逐(zhú)渐北(běi)移到(dào)江苏南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主(zhǔ)要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口量(liàng)占全国条(tiáo)斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其属于海(hǎi)产品，紫菜(cài)中含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及(jí)不饱和(hé)脂肪酸，其可(kě)以起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血(xuè)脂等作(zuò)用。

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