紫(zǐ)菜不(bù)属于(yú)海鲜(xiān)的(de)。关(guān)于紫菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不是发物(wù)，海(hǎi)带是不是海鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类(lèi)学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长(zhǎng)在潮(cháo)间带(dài)的海藻，其分(fēn)布(bù)范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上(shàng)产(chǎn)值最高的(de)栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价(jià)值(zhí)，是一(yī)种不可(kě)多得的(de)海(hǎi)洋食材(cái)，也是我国(guó)东南(náxo酒酒精度多少度 xo酒是哪个国家生产的n)沿海(hǎi)农村经(jxo酒酒精度多少度 xo酒是哪个国家生产的īng)济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个(gè)星状色(sè)素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘(yuán)细胞的特(tè)征，将真紫菜亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘平滑，边(biān)缘细(xì)胞形态(tài)与其他营养(yǎng)细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突(tū)，后者由1个或(huò)几个细胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)由几排退化细胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸(suān)、维生素和(hé)矿物(wù)质，其中蛋白质的(de)成(chéng)分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和(hé)藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽(zāi)培(péi)对浅海富营养化的修(xiū)复和改善也有重要作(zuò)用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域均有(yǒu)分布，但亚热带至(zhì)温带海域的物(wù)种(zhǒng)多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布(bù)也遵循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和(hé)海南岛(dǎo)沿海，且它们的分布(bù)具有区域性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在(zài)东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜(cài)在中(zhōng)国(guó)沿(yán)海分布较广，从南(nán)到(dào)北均有其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自(zì)然类群和(hé)生境环(huán)境为(wèi)基础，在(zài)中国形成了长江以北的(de)条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽培(péi)品(pǐn)种，产量约占全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽培区(qū)主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技(jì)术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖(zhí)主要(yào)集中在江苏和山东，产量和出(chū)口量占(zhàn)全国条斑紫菜(cài)行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食物，其属于(yú)海产xo酒酒精度多少度 xo酒是哪个国家生产的(chǎn)品，紫菜中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质、维生(shēng)素(sù)、碳水化合物、矿物质(zhì)以及(jí)不饱和脂肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老(lǎo)、预防(fáng)甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以(yǐ)及降低血脂等作用。

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