切开的(de)南瓜可以放冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗(ma)，南(nán)瓜(guā)切了一半(bàn)放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过在存放之前需(xū)要先将南(nán)瓜(guā)里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止水(shuǐ)分的(de)流失(shī)，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把切好的南瓜的(de)包好，就可(kě)以(yǐ)放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的(de)一层就好了，这样也不用(yòng)担心变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置(zhì)在干(gàn)燥的地方能(néng)够保存(cún)一年左右(yòu)的时间，如果(guǒ)放置在潮湿(shī)的地方，可以保管(guǎn)三个月(yuè)左右(yòu)，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物(wù)，可(kě)以保存的时(shí)间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜(guā)可(kě)以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜(guā)容(róng)易变(biàn)质(zhì)，最多可以保(bǎo)存(cún)2~3天。

　　南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)放入(rù)冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内(nèi)的温度，南瓜(guā)适合(hé)在十度(dù)以上的(de)环境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的(de)4~6℃不适(shì)合放(fàng)入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在(zài)冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温(wēn)下储存很长时间(jiān)，不需要(yào)特(tè)别(bié)用到(dào)冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会(huì)加速(sù)其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多，因此在选择时也会(huì)有一定的(de)差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色(sè)，只要(yào)是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又(yòu)嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没(méi)有成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外，瓜子(zi)饱满也是(shì)南瓜成熟的标(biāo)志之(zhī)一(yī)。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情(qíng)况不佳铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会(huì)有一些小(xiǎo)斑(bān)点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出(chū)黏液来保护伤口，经过一(yī)段时间，这些黏液(y铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处è)就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬(dōng铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处)瓜是一样(yàng)的，表面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样的南瓜(guā)可以保存更(gèng)久，而且味道也更(gèng)甜(tián)美。

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