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我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内(nèi)容(róng)是(shì)三年(nián)内北京酒店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级(jí)酒店管理人(rén)才(cái)抢(qiǎng)手的。

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酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么(me)内容

　　三年内北(běi)京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是全(quán)球十大热门(mén)行业之一，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才在全球都是一直很紧缺的(de)，近年来，在(zài)国我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊(guó)际(jì)人才(cái)市(shì)场(chǎng)上(shàng)，酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才出现了(le)供(gōng)不应(yīng)求的局面。

　　随着2008北(běi)京奥运会(huì)，2010上海世博会和越来(lái)越多(duō)的国际大型(xíng)活动将在中(zhōng)国(guó)举行，中国(guó)对旅游、酒店管理(lǐ)专业人才(cái)的需求也日益增大，所以(yǐ)你大(dà)可不(bù)必为就业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒店管理人才将成为职(zhí)场上(shàng)炙手可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人员，以(yǐ)高(gāo)薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人(rén)员在中国(guó)十(shí)大百万年薪职业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅(lǚ)游业(yè)将成为(wèi)上(shàng)海服(fú)务产(chǎn)业的支柱。

　　目前(qián)，全世(shì)界已有17个(gè)国际酒(jiǔ)店管理集团(tuán)在上(shàng)海(hǎi)投(tóu)资或管理高星级酒(jiǔ)店，酒店行业(yè)在不(bù)断扩充，对人才的(de)需求也(yě)不断增加，每年都需要数以千计的国(guó)际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内(nèi)北京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人(rén)才抢(qiǎng)手(shǒu)。

我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊　　一、培养目标与要(yào)求本专(zhuān)业培(péi)养拥护(hù)党的基本路线，适应生产、建设、管理、服(fú)务第一(yī)线的，德智体美等全面发(fā)展(zhǎn)的中等职业(yè)技术(shù)应用性专门人才。

　　要求学(xué)生(shēng)掌握经济管理(lǐ)基础理论(lùn)，酒(jiǔ)店、餐(cān)饮与(yǔ)旅游基(jī)础(chǔ)知识(shí)，具备酒(jiǔ)店基本管理与(yǔ)服(fú)务(wù)能力(lì)。

　　学生(shēng)毕业(yè)后主要(yào)去各饭(fàn)店、酒店、宾馆(guǎn)从(cóng)事酒店(diàn)基层(céng)管理及餐饮、客房(fáng)服(fú)务工作。

　　本(běn)专业注重学生(shēng)综合素质的培养，主(zhǔ)要学习经济管理基础知识(shí)、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专业突出技能培训，学生(shēng)在学习期(qī)间，将接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实习实训等多(duō)方面的技能训练。

　　二、主要课程酒店管理概(gài)论、现(xiàn)代酒店管理、酒店心理学、旅(lǚ)游学概论、前厅客房服务(wù)与(yǔ)管理(lǐ)、餐饮服务与管理、菜点(diǎn)与酒水、酒(jiǔ)店英语、现代酒(jiǔ)店营销(xiāo)、酒店财(cái)务管理、会议服(fú)务与管理(lǐ)、康(kāng)乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具(jù)有(yǒu)诚信、坚毅的品格和(hé)敬(jìng)业、负(fù)责的职业(yè)道德与团队协作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的(de)专业基础知识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服(fú)务(wù)理念，了解现代服务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展(zhǎn)的方(fāng)针(zhēn)、政策和法(fǎ)规(guī)；

　　 6、具(jù)有酒(jiǔ)店(diàn)的前(qián)厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具(jù)有较(jiào)强的计(jì)算机(jī)操作、文字表(biǎo)达、人际沟(gōu)通能(néng)力以及一定的职业外语表达(dá)能力。

　　济南,和(hé)北(běi)京都(dōu)有专业的学校.

酒店管理专业都(dōu)学什么(me)呢？

　　酒店(diàn)管理专业，也(yě)称招(zhāo)待管理学，顾(gù)名思义，以后(hòu)发展方(fāng)向为(wèi)酒(jiǔ)店管理方面的(de)人才，但(dàn)刚(gāng)从(cóng)酒店管理专业(yè)毕业，需要从最基础的岗位前厅、餐(cān)饮(yǐn)等等职位做(zuò)起，具备(bèi)一定的实际经验才有机会晋升为管理层(céng)。

　　虽然前期(qī)起点低，但随(suí)着目前(qián)国内外旅游(yóu)业飞速发展(zhǎn)，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才(cái)在全球(qiú)范围内都需求量(liàng)很大，前景还是不(bù)错(cuò)，以下是酒店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业及就业的相关详(xiáng)细内容！

　　一我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊(yī)、酒店(diàn)管理必(bì)修的课程，野旅(lǚ)主(zhǔ)要(yào)有(yǒu)以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业中(zhōng)食品营运研究占比非常大，酒管(guǎn)专业的(de)同学们会学习到食品相关的科学、食物的(de)选配(pèi)、如(rú)何正确地储存(cún)食品、如何正确地处理各种食(shí)物等了解(jiě)食物的各方面理论知(zhī)识，不(bù)仅仅在(zài)酒店(diàn)餐饮行业，在日常生活(huó)中也非(fēi)常适用(yòng)。

　　2、厨房(fáng)与招(zhāo)待(dài)：在注重实用经验的college，对于烹饪和(hé)服务都有很(hěn)大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲身扮演(yǎn)侍(shì)应(yīng)生和厨师的角(jiǎo)色，学(xué)习服务客人的各种不同的角色，例如门口迎宾的(de)host、饮料部的人(rén)员、传(chuán)菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤等不同的菜式，了解厨(chú)房的运作(zuò)。

　　调酒(jiǔ)课(kè)：这是比较(jiào)有(yǒu)意思的一门课，学生们(men)要了解酒(jiǔ)类的历史知识，并且学习(xí)如何(hé)亲自(zì)调制鸡尾酒，品尝各种(zhǒng)不同的酒类，还(hái)要学会自己(jǐ)调制(zhì)鸡尾酒，统一需要考(kǎo)取可(kě)以在正规餐饮场所销售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运(yùn)：了(le)解(jiě)酒店行(xíng)业的营运，房(fáng)务、渡假村、财(cái)务控管、房(fáng)间(jiān)、销售(shòu)、市场营(yíng)销、酒店建(jiàn)筑(zhù)规划也都是(shì)必修(xiū)，在此(cǐ)也(yě)需要(yào)懂得一些(xiē)商业相关的知识，了解酒店行业运(yùn)行的规(guī)则。

　　4、会计(jì)：很多学生一听会计是拒绝(jué)的，不过酒管专(zhuān)业的会计知(zhī)识相对来(lái)说(shuō)已(yǐ)经算是最基础(chǔ)的了，学生(shēng)只需要(yào)比较(jiào)基(jī)本地学(xué)习如何计算酒店餐(cān)厅的运营成本、利润等等东西(xī)，并且能很(hěn)快的运用到工作中去(qù)，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理(lǐ)就业发展(zhǎn)方(fāng)向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的，通常不太注重实(shí)践操(cāo)作(zuò)方(fāng)面，主要学习的是(shì)酒店(diàn)业(yè)的未(wèi)来发(fā)展、餐(cān)饮(yǐn)业的(de)运(yùn)营方式和(hé)财务管理等等。

　　按照(zhào)这个方向学习(xí)的人(rén)未来的(de)发展方向可以(yǐ)是(shì)研究酒(jiǔ)店的(de)学着也可以直接成为酒(jiǔ)店(diàn)的高层管理(lǐ)者，特别是制(zhì)定战略发展(zhǎn)方(fāng)向的重要人物(wù)。

　　2、另外(wài)一个(gè)方向就是注重操作(zuò)、运营和实践的学(xué)习，除了学(xué)习理论方面的内容(róng)，还会了解到每个部(bù)门的具体操作方法(fǎ)，细致到餐(cān)厅的托盘如何拿、中西(xī)餐如(rú)何正确(què)服务客人(rén)等(děng)，也就(jiù)是提问者口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么(me)选择发展(zhǎn)方向呢?从就业来(lái)说(shuō)，以实践为主的(de)学习方向比(bǐ)较(jiào)推荐，因为在酒店(diàn)工(gōng)作过就可以发现，酒店里的运营高层(céng)基本都是(shì)从基层部(bù)门干出来的，很少有(yǒu)专门研究酒店运营或单(dān)纯学(xué)习理论的，因为酒(jiǔ)店这个行业是一个(gè)操(cāo)作性非常强的行业(yè)，光(guāng)有理论是远远不够的，懂的每个部(bù)门、每个职(zhí)位(wèi)的工作(zuò)流程和标准，才是王道(dào)。

　　所以颂(sòng)咐(fù)凳(dèng)，

　　三、给想从(cóng)事酒店管理行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经(jīng)验比学历重要，学(xué)习能力强比(bǐ)经验重要(yào)

　　2、很多(duō)学历(lì)不高的酒店人，凭着经验的积累，做到(dào)了(le)酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你(nǐ)的(de)工作业绩(jì)而不是你的教(jiào)育(yù)背景(jǐng)买单

　　4、选择了(le)酒(jiǔ)店行(xíng)业，从(cóng)技(jì)能学习开(kāi)始锻炼自己，放平(píng)稳心态

　　5、不要(yào)企图(tú)你(nǐ)还没(méi)有基(jī)层的经验就(jiù)想直接做管理人员。

　　因为你不从底层的(de)真(zhēn)正(zhèng)接触(chù)一个行业，那(nà)你(nǐ)永远也不(bù)知(zhī)道(dào)这行(xíng)的水有(yǒu)多(duō)深(shēn)，你永远也猜想不到(dào)这行(xíng)当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服务(wù)岗位，不是(shì)简猛高科(kē)技，不是(shì)高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践操作，目(mù)前大部分从(cóng)业者为低学(xué)历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其(qí)他行业(yè)相比(bǐ)基层服务(wù)人员(yuán)所获得的收入、社会(huì)地位(wèi)、个人(rén)成就感是相当低的，前期必须(xū)能忍受这种低(dī)薪、低创(chuàng)造力(lì)、低(dī)附加值、低社会(huì)地(dì)位的工(gōng)作岗位。