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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛(niú)奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不(bù)能结(jié)合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮(yǐn)酒所(suǒ)引起来的胃(wèi)部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏(nián)膜有直(zhí)接的刺激损伤(shāng)作(zuò)用，喝(hē)牛奶可以(yǐ)形成黏(nián)膜保护屏障，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精对(duì)胃黏膜(mó)的(de)继续刺激(jī)损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛(niú)奶(nǎi)直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直(zhí)接倒入锅中(zhōng)加热(rè)，这(zhè)样会使牛(niú)奶的(de)蛋白(bái)质成分发生变性反应(yīng)，大量维生素流失。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最(zuì)佳来(lái)源，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙(gài)的吸(xī)收。

　　纯(chún)牛奶主要成(chéng)分有(yǒu)水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率(lǜ)在(zài)95%以上，而且(qiě)含(hán)有大量(liàng)的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖和(hé)乳糖(táng)，是最容(róng)易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗的矿物(wù)质(zhì)和微量元(yuán)素都是溶解状态的，而且各(gè)种矿(kuàng)物质的含量比例，特(tè)别是钙(gài)、磷的(de)比例比较合适(shì)，很容(róng)易消化(huà)吸收。

　　市场(chǎng)上销售的(de)主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌(jūn)牛(niú)奶(nǎi)（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的(de)大市场选购外，还要看看包装是否(fǒu)完好无损，标(biāo)签(qiān)内容是否齐全(quán)，特别注(zhù)意(yì)保质期(qī)。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有很(hěn)硬的感觉，可(kě)能(néng)存(cún)在变质情况。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以(yǐ)加(jiā)热(rè)吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热(rè)气即(jí)可；牛奶倒入微(wēi)波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两(liǎng)分钟即可。

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