杭州市商务局牵头起草《关于加快推进杭帮菜研发和预制菜产业高质量发展(zhǎn)的实施方案（2023-2025）（征求(qiú)意见稿）》，其中提到到2025年，全市培育10家以上预制(zhì)菜(cài)龙头生产企业(yè)，100家规模以上预(yù)制菜企业，研发1000道以上杭(háng)帮菜创新(xīn)菜(cài)品，培育10000个以(yǐ)上全国连锁杭(háng)帮菜经(jīng)1亿等于多少万营门店和预制菜经销网点，全产业链总产值达千亿元以上。

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