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大(dà)明虾(xiā)是(shì)淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主(zhǔ)要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就(jiù)会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后(hòu)还要先进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般在(zài)春季的3-4月份，这时(shí)气候比较(jiào)适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时(shí)可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同(tóng)时要经常(cháng)巡塘，观(guān)察生长情(qíng)况(kuàng)，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘或(huò)虾(xiā)塘为主。在(zài)虾苗放养前(qián)1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或(huò)尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来(lái)的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整(zhěng)齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实(shí)生(shēng)活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人平时(shí)都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒(hé)来，在里(lǐ)面放一(yī)些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入(rù)里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做(zuò)是为了(le)利用冰(bīng)箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来(lái)保持(chí)基围虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回(huí)来的活虾稍微用凉(liáng)水(shuǐ)小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三(sān)口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过节(jié)日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色(sè)的(de)虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾(xiā)身体的(de)第二个关节处，右(yòu)手(shǒu)取一根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松(sōng)开(kāi)平放(fàng)，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来(lái)吃(chī)的话(huà)正好能(néng)做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的保(bǎo)鲜(xiān)诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的(de)虾剪(jiǎn)去(qù)虾须(xū)和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最(zuì)高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出(chū)一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了，会(huì)变干、也容易串(chuàn)味(wèi)，时间长了口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的(de)打包盒大小(xiǎo)就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时(shí)间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑(sù)料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放(fàng)的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地方(fāng)剪掉，然后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级真空(kōng)包装袋和包装(zhuāng)机(jī)的话完全可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会(huì)有细(xì)菌，把空气抽空之后细(xì)菌(jūn)的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动(dòng)物(wù)，大(dà)多(duō)生(shēng)活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常见的品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻(yí)贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因为两者(zhě)都(dōu)是美味！我们通常(cháng)说(shuō)的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护它(tā)大部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节一节(jié)的并不像贝壳只有一大块。

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