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across 和 cross的区别，cross和across区别和用法牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是牛的(de)什么部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血(xuè)管的。关于牛心(xīn)管是牛(niú)的什么部(bù)位图片以(yǐ)及(jí)牛(niú)心管是牛的什么部位图片，牛心管是牛的(de)哪个部位？，牛心管是什么(me)东西，牛心管是啥，心管(guǎn)是牛的哪个部(bù)位等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心(xīn)顶的区别:

　　1、来源(yuán)不(bù)同(tóng)

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又(yòu)称心(xīn)管。牛的(de)心脏顶(dǐng)部连接血脉和心(xīn)脏的组织。韧(rèn)性(xìng)较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉(hóu)主(zhǔ)要成分是(shì)平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对(duì)于肝、胃等内脏营养价值高一些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口感更(gèng)好。但牛(niú)黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不(bù)过(guò)专业across 和 cross的区别，cross和across区别和用法吃货across 和 cross的区别，cross和across区别和用法很多都爱吃牛黄喉。牛心顶(dǐng)由于它的(de)韧(rèn)性很高，所以用酱(jiàng)炒(chǎo)出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心(xīn)管是(shì)牛的(de)什么(me)部位(wèi)图(tú)片(piàn)

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉(hóu)）是牛心(xīn)脏(zàng)的(de)主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食(shí)物(wù)，来(lái)自于猪(zhū)、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为主动脉，又(yòu)称(chēng)心(xīn)管(guǎn)，常(cháng)被误解为食管或气管，在(zài)火锅(guō)菜肴中(zhōng)又分为发制黄喉和鲜黄(huáng)喉(hóu)，在(zài)火锅中(zhōng)重要(yào)的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚(hòu)，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。