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夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022 酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些(xiē)什么的，酒店管理专业是学些什么(me)内容是三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将(jiāng)达800家，高级(jí)酒店(diàn)管理人才抢(qiǎng)手的。

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酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业是学些(xiē)什么的，酒店管理(lǐ)专业是(shì)学些什么内(nèi)容

　　三(sān)年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒店管理专业是(shì)全(quán)球十大热门行业(yè)之(zhī)一(yī)，高级酒店管理人才在全球都是一(yī)直很紧(jǐn)缺的，近(jìn)年来，在国际人(rén)才市场上，酒(jiǔ)店管理人才出现(xiàn)了(le)供不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际(jì)大型活动将在(zài)中(zhōng)国举行(xíng)，中国对(duì)旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的需求也(yě)日益增大，所(suǒ)以你(nǐ)大可不必为就业(yè)犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才将(jiāng)成为职(zhí)场上炙手可热的高(gāo)薪阶(jiē)层(céng)。

　　国内酒店从业人员(yuán)，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在(zài)中(zhōng)国十(shí)大百(bǎi)万年(nián)薪职业(yè)中排名第六(liù)。

　　酒店、旅游业将成为上(shàng)海服务(wù)产业的支柱。

　　目前，全世(shì)界(jiè)已有(yǒu)17个国际酒店管理集团(tuán)在上海(hǎi)投资或管理高星级酒店，酒(jiǔ)店行业在(zài)不断扩充，对人才的需(xū)求(qiú)也不(bù)断(duàn)增加，每年都需(xū)要数(shù)以千计(jì)的(de)国际化酒店管理人(rén)才(cái)。

　　三年内(nèi)北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专(zhuān)业培(péi)养拥(yōng)护党的基本(běn)路线，适(shì)应(yīng)生产、建设、管(guǎn)理、服务第一线的，德智体(tǐ)美等全(quán)面发(fā)展的中等职业技(jì)术应用性(xìng)专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经(jīng)济(jì)管(guǎn)理基础理(lǐ)论，酒店、餐饮与(yǔ)旅(lǚ)游基(jī)础知识，具备酒(jiǔ)店基本管(guǎn)理与(yǔ)服务能(néng)力。

　　学生毕业后主要去(qù)各饭(fàn)店(diàn)、酒店、宾馆从事酒店基层管(guǎn)理及(jí)餐饮、客房服务(wù)工作。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主要(yào)学习经济管理(lǐ)基础知识、酒(jiǔ)店基本理论(lùn)。

　　本专业(yè)突出技能培训，学生在学(xué)习(xí)期间(jiān)，将(jiāng)接受酒店、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实习实训等多方(fāng)面的技能(néng)训练(liàn)。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管理(lǐ)概论、现代(dài)酒店(diàn)管理(lǐ)、酒店心理学、旅游(yóu)学概论(lùn)、前厅(tīng)客房服务与管理、餐饮服务与(yǔ)管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营(yíng)销、酒店财务管(guǎn)理、会议(yì)服务与管理(lǐ)、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技能(néng)与就业方向 1、具有(yǒu)诚(chéng)信、坚(jiān)毅的品(pǐn)格和敬业、负责的(de)职业道德与(yǔ)团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的专业(yè)基础(chǔ)知识和自学能力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现(xiàn)代服(fú)务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒(jiǔ)店前(qián)厅(tīng)、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的业务(wù)知(zhī)识(shí)；

　　 5、熟悉我(wǒ)国(guó)酒店(diàn)业发展的方针、政策和法(fǎ)规(guī)；

　　 6、具有(yǒu)酒(jiǔ)店(diàn)的前厅、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康乐、会展等管(guǎn)理与基本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强的(de)计(jì)算机操作、文(wén)字表达(dá)、人际沟通能力以及一定的职业外语表达(dá)能力(lì)。

　　济南(nán),和(hé)北(běi)京都有专业的学(xué)校.

酒(jiǔ)夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022店管(guǎn)理专业(yè)都学什么(me)呢？

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业，也称招待管(guǎn)理夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022学(xué)，顾名思(sī)义，以后发展方向为酒店管理方面的(de)人(rén)才，但刚从酒店管理专业毕业，需要从(cóng)最(zuì)基础的岗位前厅、餐饮等等职位做起(qǐ)，具备一定的实际经验才有机会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然前期(qī)起点低，但随着目前(qián)国内外旅游业飞速(sù)发展，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才在全(quán)球范围(wéi)内都需求(qiú)量很(hěn)大，前景还是不错，以(yǐ)下是酒店(diàn)管理专业及就业的相关详细内容！

　　一(yī)、酒(jiǔ)店管理(lǐ)必修的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)中食(shí)品营运研究占比非常(cháng)大，酒(jiǔ)管(guǎn)专业的同学(xué)们会(huì)学习到食品相关的科学、食物(wù)的选配、如何正(zhèng)确地储存(cún)食品、如何正(zhèng)确地处理各种(zhǒng)食物(wù)等了解食(shí)物的各方面理论知识，不(bù)仅仅在酒店(diàn)餐饮行业，在(zài)日常生(shēng)活中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与(yǔ)招待(dài)：在注重实用(yòng)经(jīng)验的college，对于烹饪和(hé)服务都有很大比(bǐ)重的实践教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须亲身扮演侍(shì)应(yīng)生和厨师的角色，学(xué)习服(fú)务客人的各(gè)种不同的角(jiǎo)色，例如门口(kǒu)迎宾的(de)host、饮料部(bù)的人员、传菜员(yuán)还有侍应生。

　　在厨房大(dà)家也要(yào)学(xué)习如(rú)何烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等不同的(de)菜(cài)式，了解厨(chú)房(fáng)的运(yùn)作。

　　调酒课：这是比较(jiào)有意(yì)思(sī)的一门课(kè)，学生们要了(le)解酒类的历(lì)史知识，并且学习如何亲(qīn)自(zì)调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会(huì)自己调制鸡尾酒(jiǔ)，统(tǒng)一(yī)需要(yào)考取可以在正规餐饮场所销售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行(xíng)业的营运，房务、渡假村、财务控管(guǎn)、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店建筑(zhù)规划也都是必修，在(zài)此也需(xū)要(yào)懂得(dé)一(yī)些商(shāng)业相关(guān)的知识，了解酒(jiǔ)店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多学(xué)生(shēng)一听(tīng)会计(jì)是拒绝的，不过酒管专业的会计(jì)知识相(xiāng)对来说已经算是最基础的了，学(xué)生只需要比较基本地学习如何(hé)计算酒店餐(cān)厅的运营成本、利(lì)润等等东西，并(bìng)且能很(hěn)快(kuài)的运用(yòng)到工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业发展方向,总(zǒng)体来说(shuō)有两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的(de)，通常不太注重实践操作(zuò)方面(miàn)，主要学习的是酒店业的(de)未来(lái)发展、餐饮(yǐn)业(yè)的运营(yíng)方式和财(cái)务管(guǎn)理等等。

　　按(àn)照(zhào)这个方向学习的(de)人未来的发展(zhǎn)方(fāng)向可以是(shì)研究酒店的学着也可以(yǐ)直接成为酒店的高层管理(lǐ)者，特别是制定战略发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另外一(yī)个方向就是(shì)注重操(cāo)作、运营和实践的学习，除了学(xué)习(xí)理论方面的内容，还会了解到(dào)每(měi)个部门(mén)的具(jù)体操作方(fāng)法，细致到(dào)餐厅的托盘如何(hé)拿、中西餐如(rú)何正确服务客人等，也(yě)就是提问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择(zé)发展(zhǎn)方(fāng)向呢?从(cóng)就业来说(shuō)，以实(shí)践为(wèi)主(zhǔ)的学习方向(xiàng)比较推荐，因(yīn)为在酒店(diàn)工作过就可以发现，酒店里的运(yùn)营高层基(jī)本(běn)都是从基层部门干出来的，很少有专门研(yán)究酒店(diàn)运(yùn)营或(huò)单纯学(xué)习理论的，因为酒(jiǔ)店(diàn)这个行(xíng)业是一个操作性非常强的(de)行业(yè)，光有理论(lùn)是远(yuǎn)远不够的(de)，懂(dǒng)的每个部(bù)门、每个职位的(de)工作流程和标准，才(cái)是王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人士(shì)的建议(yì)：

　　1、酒(jiǔ)店这个(gè)行当(dāng)，经验比学历重要，学习能力强(qiáng)比经验重要

　　2、很多学历不高的酒(jiǔ)店(diàn)人，凭着(zhe)经验的积累，做到了酒(jiǔ)店(diàn)的高层。

　　3、任(rèn)何一个(gè)企业，都只(zhǐ)为你的工作业(yè)绩而不是你的(de)教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习(xí)开始锻炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你还没(méi)有基层的经验就想直(zhí)接(jiē)做管理人员(yuán)。

　　因为你不从底层的真正接(jiē)触一个行业，那(nà)你永远(yuǎn)也不(bù)知道这行的水有多深，你(nǐ)永远也(yě)猜想不到这(zhè)行当里(lǐ)的(de)各种猫腻(nì)

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗位，不是(shì)简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实实的(de)实践操作，目(mù)前大部分从业者为低学历人员、甚至大部分是(shì)农民工。

　　与其他行业相比基层服(fú)务(wù)人员所获得的收入(rù)、社会地位、个人成(chéng)就感是相当低的(de)，前期必须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值(zhí)、低(dī)社会地位的工作(zuò)岗位。