烤苹果怎么算(suàn)熟了？苹果用盐水(shuǐ)泡(pào)5分钟(zhōng)，除去表(biǎo)面的农药残留物的。

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烤苹果可以吃吗(ma)

　　烤(kǎo)苹果是可以(yǐ)吃(chī)的。

　　烤苹果(guǒ)是将(jiāng)新鲜的(de)苹果(guǒ)放入烤(kǎo)箱中，加热(rè)5分钟制成，此时(shí)果胶(jiāo)的分(fēn)子量变(biàn)少，活性比生苹果增加了9倍(bèi)。果胶中抑(yì)制胆(dǎn)固醇、中性(xìng)脂肪、抑(yì)制(zhì)血糖的作用随之(zhī)增加。烤苹果(guǒ)具有(yǒu)健脑安神、降(jiàng)血压、降血脂(zhī)、止泻等功效(xiào)。

　　1、健(jiàn)脑安(ān)神：吃烤苹果能(néng)消(xiāo)化吸收丰富的(de)营养元(yuán)素磷和铁，并且(qiě)苹果在烤熟后(hòu)还能释放(fàng)出浅浅的香味。身体在(zài)摄入这种香味和营(yíng)养物(wù)质之后能调(diào)整情绪，让抑郁心烦的心态，尽家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕早转(zhuǎn)好(hǎo)。并且(qiě)能健(jiàn)脑(nǎo)安神(shén)助眠，减(jiǎn)轻脑疲劳，也可以让逻辑思维更清(qīng)楚、活跃。

　　2、降血压：由于(yú)烤(kǎo)苹果不(bù)仅能(néng)益气、养(yǎng)血、补血、补气，还能让身体消化吸收营养(yǎng)元素钾(jiǎ)，保持体内电解(jiě)质(zhì)溶(róng)液钾、钠的(de)均衡，故能(néng)防治高(gāo)血压。烤苹果中带(dài)有的果胶(jiāo)，还能促进毛细血管扩(kuò)张，减少血液粘稠(chóu)度，这也是烤苹果(guǒ)能防止(zhǐ)高血(xuè)压(yā)的关键要素。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所(suǒ)含的多酚(fēn)类天然抗氧化物质(zhì)含量(liàng)会大幅增(zēng)加，有助(zhù)于降低血脂，清除(chú)体(tǐ)内(nèi)多(duō)余的自(zì)由基，延(yán)缓(huǎn)衰老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果胶(jiāo)、膳食纤维等特殊物质，具有止泻和通(tōng)便的双重作用(yòng)。而烤苹果加热(rè)后(hòu)，其(qí)中的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且(qiě)还(hái)有(yǒu)收敛、止泻的功(gōng)效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去(qù)表面的的农(nóng)药残留物。

　　或者(zhě)不喜欢有皮的直接削皮(pí)。

　　2、洗干(gàn)净(jìng)后开始切片(piàn)啦，准(zhǔn)备好一盆凉白开(kāi)水，放一点盐和两片柠檬(预防苹果氧化后(hòu)变色(sè))将切好的薄片(piàn)放(fàng)入水中浸泡，至于苹(píng)果片(piàn)要(yào)切多(duō)薄呢，就自己(jǐ)衡(héng)量吧，大概(gài)1-2mm就(jiù)好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网上，稍沥干(gàn)水分(fēn)就(jiù)放(fàng)入已经(jīng)预热(rè)好的烤箱中，预热100度(dù)5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(或者上下管(guǎn)热风(fēng)循环也行)温度100度，时(shí)间：1小时。

　　5、一个(gè)烤网只能烤半个多(duō)左(zuǒ)右，最好就有几个烤网几个(gè)一起烤就没有浪(làng)费时间(jiān)了。

　　6、刚刚出(chū)炉也是(shì)一点软。

　　过后(hòu)就会变硬(yìng)，超级像薯(shǔ)片、但味道是酸(suān)酸甜甜的(de)。

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