桂林磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出(chū)浆都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)以及桂林磨浆米线，桂(guì)林大米品牌等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

桂林是属于贵州省吗(ma)

　　桂林(lín)是不属于贵(guì)州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林(lín)市是广西壮族自(zì)治区(qū)管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大米(mǐ)、天湖(hú)香米的(de)出浆都比(bǐ)较高(gāo)。

　　米(mǐ)又称大米(mǐ)，是禾本目禾本(běn)科稻属(shǔ)植物的(de)果(guǒ)实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食(shí)用(yòng)。

　　大米是人类的(de)主要粮(liáng)食(shí)之一，也是亚洲人的主要粮(liáng)食之一，全世界约有二分之一的人口(kǒu)食用大米，常(cháng)见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物(wù)75%左(zuǒ)右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生(shēng)素等。

桂林(lín)米线米(mǐ)浆配方

　　桂(guì)林米(mǐ)粉是桂林地方小吃(chī)中的精品，俗有“到桂林(lín)不吃桂(guì)林米粉(fěn)，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方(fāng)法是：先将米(mǐ)淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然后(hòu)将米磨成米浆杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮(zhǔ)熟，再(zài)使劲捣(dǎo)煮熟后(hòu)的粉(fěn)团，使(shǐ)之变得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最(zuì)后用压榨机将粉(fěn)团压榨成一根根韧性(xìng)极好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐以不同的(de)配料，做(zuò)法(fǎ)也有(yǒu)所不同。

　　无(wú)论何种做法(fǎ)做成的桂(guì)林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉米粉(fěn)，有桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)之冠(guān)之称，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团(tuán)好的米粉(fěn)分成几份，（一般(bān)2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入(rù)特制的小碗中，将腌(yān)腊好的马肉切成薄片铺在(zài)粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱(cōng)花、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉(ròu)米粉便制(zhì)成了(le)。