鹅颈藤壶是什么东(dōng)西，鹅颈藤肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西壶多少钱一斤鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)是近年来新出(chū)的一个名词，鹅(é)颈藤壶就是(shì)藤(téng)壶类的(de)生物，在中国当(dāng)地就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪螺等(děng)，价格十(shí)分的贵，长相丑味道(dào)却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶类生物，一般生长在海边石峰中(zhōng)，生长状态是一(yī)簇一簇的(de)，靠食(shí)用水(shuǐ)中的微生物为(wèi)生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻(má)一片(piàn)，因(yīn)此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗(sú)称来自地(dì)狱的(de)海鲜。

　　而它之(zhī)所以拥有这个称呼(hū)，是因为(wèi)两点：一(yī)是因为(wèi)它的长相比较奇特，有点张牙(yá)舞(wǔ)爪的意思，二(èr)是因为它们生(shēng)长在海边的礁(jiāo)石(shí)底(dǐ)部，采(cǎi)集起来有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和采集难度(dù)，它(tā)的味(wèi)道非常(cháng)鲜(xiān)美(měi)，所(suǒ)以(yǐ)一直以来，鹅颈藤壶(hú)都被视为高端(duān)的(de)食材(cái)，价格每斤要几十甚至几百欧元(yuán)（几(jǐ)百到(dào)几千(qiān)人民币(bì)不(bù)等）。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺一(yī)样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪(zhǎo)螺(luó)、狗爪螺，因其(qí)外形酷似鹅(é)的脖颈而得(dé)名，通常喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙或(huò)者黑暗的洞穴内(nèi)，有时(shí)也(yě)经常(cháng)附生在海洋里的漂浮(fú)物上(shàng)或海里一些(xiē)大的海洋生物(wù)的皮肤(fū)上，比(bǐ)如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟(guī)等也是鹅颈藤壶的主要附着对象，可(kě)以说它(tā)是一种比较常(cháng)见(jiàn)的海洋附着(zhe)物。

　　鹅(é)颈藤壶属于(yú)节肢(zhī)动物门中的(de)蔓足(zú)类，别看它(tā)长得非(fēi)常的(de)丑(chǒu)，甚至(zhì)还有点小小(xiǎo)的(de)恶心，但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种微(wēi)量元素，是一(yī)种非常美(měi)味(wèi)的海鲜(xiān)，平均一(yī)斤能够卖到几十甚至(zhì)上百欧元(yuán)，最贵的甚至达到了(le)上万(wàn)元人民币，是(shì)大(dà)自然馈赠的(de)美味。

　　鹅颈藤壶(hú)在世(shì)界范(fàn)围(wéi)内的分布(bù)也是比较广的，在各(gè)大洋均有分布，就(jiù)我国而言则主要(yào)分(fēn)布在东南(nán)沿海一带，是赶海(hǎi)之后全螺宴上不可(kě)或(huò)缺的一道美味(wèi)。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的(de)做法

　　主(zhǔ)料：鹅(é)颈藤壶(hú)800克

　　配(pèi)料：生姜1块，葱段2节(jié)，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤(téng)壶用清水冲洗干(gàn)净，控(kòng)干(gàn)水份(fèn)备用。

　　2、锅中加入(rù)清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱(cōng)段(duàn)，料酒，下入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和(hé)食(shí)盐调味，开锅(guō)后，再煮五分(fēn)钟(zhōng肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西)即(jí)可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么(me)贵(guì)

　　鹅颈藤壶(hú)数量少(shǎo)、味道鲜、采(cǎi)摘难(nán)度大，因此价格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营(yíng)养价值(zhí)高，也(yě)是(shì)全世界最(zuì)昂贵的(de)海产品之(zhī)一，一(yī)般生长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)中，采摘者们需(xū)要使用绳(shéng)索从悬崖(yá)峭(qiào)壁(bì)降落寻找鹅颈藤(téng)壶(hú)，并(bìng) 且赶在海浪拍(pāi)来之前迅速离开(kāi)，随(suí)着大量(liàng)的捕捞全(quán)世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们的(de)食用量只增不减，导致(zhì)鹅(é)颈(jǐng)藤壶的价格越(yuè)来越高(gāo)。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)是地(dì)球上最贵的海鲜之一，在(zài)欧洲(zhōu)一斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱。

　　在西(xī)班牙的某次海鲜拍(pāi)卖(mài)会上，小小的鹅颈藤(téng)壶竟被排到(dào)1200欧元(yuán)的高(gāo)价，约合人民(mín)币9400块，差不多1万块(kuài)了。

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