怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃？首先(xiān)观(guān)察南瓜(guā)的颜色的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃(chī)，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶(jiāo)等(děng)营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好(hǎo)的保(bǎo)存其营养价值(zhí)，但(dàn)建议控(kòng)制摄入量，以免造成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日常适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一(y自旋量子数计算公式各符号含义，自旋量子数如何计算ī)定(dìng)的辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不(bù)一样的(de)。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要(yào)找颜色(sè)深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又(yòu)面(miàn)又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什么形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找形状完(wán)整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜抵制(zhì)虫(chóng)害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买时(shí)要找老南(nán)瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜(guā)，反(fǎn)之(zhī)，成(chéng)熟度就没(méi)那么好了(le)。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿色的南(nán)瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的是(shì)成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味(wèi)，而没有成熟的(de)嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较(jiào)坚硬紧实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮(pí)一掐(qiā)就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上的那一(yī)小(xiǎo)段茎，如果感(自旋量子数计算公式各符号含义，自旋量子数如何计算gǎn)觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是(shì)南(nán)瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的维生素A原(yuán)，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜(guā)从(cóng)中医的角度(dù)认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜(guā)中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的(de)人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促(cù)进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物排空、延(yán)缓(huǎn)肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从而(ér)控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是(shì)胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所必(bì)需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病(bìng)患(huàn)者应(yīng)适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜并(bìng)非要新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南瓜

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