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小瓜可以生(shēng)吃吗

　　小瓜(guā)是不可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一般为(wèi)西葫芦。西葫芦通常不能生吃(chī)。

　　西(xī)葫芦是日常生(shēng)活中比较(jiào)常(cháng)见的一种蔬(shū)菜(cài)，其中含有丰(fēng)富的维生素、纤维素以(yǐ)及(jí)矿物(wù)质等营养(yǎng)成分，适当的吃一些西葫芦，能够很好地补(bǔ)充机体所需的营养，

　　也可以(yǐ)增(zēng)强体(tǐ)质，能够(gòu)起到一(yī)定(dìng)的辅助作用。但是(shì)西葫芦通常是用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因为西葫芦(lú)如果直(zhí)接生吃味道比较(jiào)苦涩，里面(miàn)含有一种(zhǒng)叫(jiào)葫芦素的成分，

　　生吃(chī)容易对(duì)胃肠黏膜造成一定的刺激，导致(zhì)患者出(chū)现腹痛、腹胀以及(jí)腹泻等(děng)情(qíng)况发(fā)生，从而会对身体健(jiàn)康造成一定的影响，所以西葫芦通常(cháng)不(bù)能生吃。

怎(zěn)么挑(tiāo)小(xiǎo)瓜(guā)甜不甜呢视(shì)频

　　1、闻一(yī)闻(wén)。

　　拿起(qǐ)一(yī)个甜瓜先(xiān)闻(wén)一闻(wén)果脐，将果脐部位(wèi)凑到(dào)鼻前(qián)闻(wén)一闻，味道越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的(de)小，有的是(shì)凸出来的，可(kě)的是凹进去(qù)，建议挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈大一点的，这(zhè)样(yàng)的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦邦的像石(shí)头(tóu)一样，这就(jiù)表示还没有完全(quán)成熟，这样不管是气味(wèi)还是口感要差很(hěn)多(duō)；捏起来软软的(de)就(jiù)表示甜(tián)瓜熟的过大了，吃(chī)起来会(huì)有发酵的酒味(wèi)；捏起来(lái)不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没(méi)有(yǒu)破损的，挤压受伤不容易(yì)看出(chū)来，但是(shì)购买的时(shí)候也要留意一下，即使外(wài)面看起来没(méi)事，其实内部(bù)果(guǒ)肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿起一个相(xiāng)中的甜瓜(guā)建议先(xiān)闻一(yī)闻果脐，将果脐(qí)部位凑(còu)到鼻(bí)前闻一(yī)闻，味道(dào)越香的(de)瓜(guā)就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来的，可的是(shì)凹进去，建议(yì)挑选果(guǒ)脐(qí)凸出(chū)来的圆圈大一(yī)点的，这样的甜(tián)瓜会更加(jiā)香甜。

　　第二：捏一捏(niē)。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像(xiàng)石头(tóu)一样，这就表(biǎo)示还没有完全成熟，这样不管是气味还是口感要差(chà)很多；捏起来(lái)软软的(de)就表(biǎo)示(shì)甜瓜(guā)熟的(de)过(guò)泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏大了，吃起来(lái)会有(yǒu)发(fā)酵的酒味(wèi)；捏(niē)起来不硬也不软才是好瓜。

　　第三(sān)：看外(wài)观(guān)。

　　表皮一定要挑选光滑没有破(pò)损的，挤压受伤不容易(yì)看出来，但是购买的时候(hòu)也要留意(yì)一下，即使外面看起来没事，其实内(nèi)部果肉(ròu)受(shòu)伤了，可能会变味。

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