辣椒(jiāo)怎么(me)风干保存？清洗辣椒，然(rán)后把它(tā)烘干的。

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒(jiāo)是(shì)碱性的(de)。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣椒是热碱性(xìng)食物。对于老人来说，最(zuì)好(hǎo)不要多(duō)吃。重(zhòng)点是孕妇(fù)，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物，孕妇不能多食用(yòng)，以免导致便秘。辣椒的优点，可(kě)降(jiàng)低(dī)人(rén)身体中的(de)酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性(xìng)食(shí)物包括水(shuǐ)果、蔬(shū)菜(cài)、豆类、豆(dòu)制品、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么风干保存(cún)

　　1、清(qīng民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的)洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒，仔细洗去污垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无(wú)法(fǎ)长时(shí)间存放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍干，才继(jì)民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的续下一个步骤(zhòu)。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴上手(shǒu)套保护(hù)双手。

　　辣椒含有辣椒素(sù)，沾在皮肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不(bù)要用手(shǒu)触碰(pèng)眼睛或鼻(bí)子(zi)。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它(tā)底部(bù)通风(fēng)的架子(zi)。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚(jiān)固的(de)烤盘(p民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的án)或托盘，因为它们不通风(fēng)，辣椒比(bǐ)较难均匀地(dì)风干。

　　把(bǎ)铁架放(fàng)在(zài)照到阳光、通风良(liáng)好的房间。

　　厨(chú)房窗台是个(gè)不错的(de)地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存(cún)放(fàng)在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣(là)椒穿成串，然后挂起来。

　　这(zhè)个方(fāng)法简单(dān)，而(ér)且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它(tā)们，或(huò)是(shì)收起来，供日后(hòu)使用。

　　做法如下(xià)：把一(yī)根粗(cū)长线或钓(diào)鱼线(xiàn)穿(chuān)进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下(xià)方的(de)位置(zhì)，穿过辣椒(jiāo)，一直重复这个步骤，直到将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它(tā)们(men)挂在屋里(lǐ)通风良(liáng)好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待(dài)3周到1个月，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤(kǎo)炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如(rú)果(guǒ)你(nǐ)赶时(shí)间，不想等待辣(là)椒自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完(wán)整地保存(cún)辣椒，把辣椒(jiāo)切(qiè)片能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循以(yǐ)下简单步骤：将干净的辣(là)椒对(duì)半直(zhí)切。

　　把它们铺排在(zài)烤(kǎo)盘上(shàng)，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄(shè)氏度(dù)（125华氏(shì)度(dù)）或最低温烘烤数(shù)小时(shí)。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒(jiāo)迅(xùn)速(sù)脱水。

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