红(hóng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)?选品种的。关于(yú)红薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)以及红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢,红薯(shǔ)怎样挑才甜一(yī)点,红薯(shǔ)怎样挑甜(tián)的,怎(zěn)样挑(tiāo)选红(hóng)薯(shǔ)比较甜,怎(zěn)样挑烤红薯比较(jiào)甜等问题,农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识(shí):
红薯能够生吃吗(ma)
红薯(shǔ)是能够生(shēng)吃的。
红薯为一类较常(cháng)见的食物,能够生吃红薯,但不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中毒(dú),但生(shēng)红薯中含有丰厚的淀粉,
生红薯中的淀(diàn)粉很(hěn)难(nán)消化、吸收,有或许由(yóu)于消化不良而出现腹胀(zhàng)、打(dǎ)嗝。将生红(hóng)薯(shǔ)做熟(shú),才可让红(hóng)薯中的淀粉发生变(biàn)化,相对更(gèng)易消化。
一起不主张食用过多生(shēng)红薯,是(shì)由于生红薯中含(hán)有一(yī)种气化酶(méi),会导(dǎo)致食用红薯后产气,感觉腹胀难过。
红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜(tián)呢
1、选品种。
红(hóng)薯有四种,分别是红(hóng)心红薯、白(bái)心红薯、黄(huáng)心红薯和(hé)紫心红薯。
红(hóng)心(xīn)红薯的滋味甜美(měi),口感比较脆(cuì)爽,含糖量十分高(gāo),蒸熟之后香气溢散,口感十分嫩。
白心红薯淀粉含量比较高(gāo),口感上(shàng)糯而不腻,一般用(yòng)来制造薯粉,有嚼劲。
黄心红薯(shǔ)是(shì)最(zuì)常见的一种(zhǒng),合(hé)适(shì)蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种办法(fǎ),口感也是十(shí)分的清甜爽滑。
紫心红薯口感上不是(shì)特(tè)别(bié)好,可是(shì)养分价值(zhí)比较高。
几种红薯的口(kǒu)感不同也(yě)比较大,在购买的时(shí)分依据自己(jǐ)的需求来挑选就好了。
2、看红(hóng)薯的外观。
首要咱们最直观能看到的(de)便是红薯的外观了,在购(gòu)买红薯(shǔ)的时分,咱(zán)们能(néng)够(gòu)先(xiān)看下红薯的外观,挑选外形丰满、外表润滑地进行购买(mǎi),假如(rú)红薯外表皮(pí)是(shì)高低不平或许有黑(hēi)点、发霉(méi)或许是有缺口的(de)就别买了(le),这种(zhǒng)有或(huò)许是(shì)寄(jì)存时刻过久(jiǔ),或许会(huì)有(yǒu)蜕变的问(wèn)题蜗牛是不是昆虫类,假如(rú)是外表特别粗(cū)糙,或许也(yě)是寄存过久,水分有些丢失(shī)掉了,还(hái)有便是发(fā)芽的必定不要(yào)购买。
3、看红(hóng)薯(shǔ)的(de)形状。
在(zài)挑选(xuǎn)红薯的时分(fēn),咱们(men)尽量去挑(tiāo)选(xuǎn)两头(tóu)尖,中心(xīn)粗形状(zhuàng)的红薯(shǔ),这种红薯的口感是比(bǐ)较好的,由于这种红薯在成(chéng)长的过程中(zhōng)养分吸(xī)收得比较均(jūn)匀,养分价值更好(hǎo),圆润的红(hóng)薯看起来比(bǐ)较美观(guān),可是(shì)相比较(jiào)来(lái)说,两头尖、中心粗的红薯口感(gǎn)上会更好一些。
4、捏一捏红(hóng)薯。
在把看好的红薯放进购物(wù)袋的时分,能够随手捏一下红薯的头尾处,挑选捏起来比较紧实的,假如(rú)是捏(niē)起来比较软的话,有或许是(shì)水分(fēn)丢失导致(zhì)的,就没有(yǒu)那么新鲜了,所以在挑选捏(niē)起来紧实水分也比较足的。
怎么挑(tiāo)甜红薯
1、看红薯的品种(zhǒng)。
常常买红薯(shǔ)的(de)人都知道,一(yī)般(bān)红薯会分为红(hóng)心的(de),还有白心的。
蜗牛是不是昆虫类>红心红薯的甜度(dù)比白心的口感会高一些,红心的(de)红(hóng)薯(shǔ)将其烹饪(rèn)熟透之(zhī)后,里边的色彩出现的是(shì)橘黄(huáng)色。
而白(bái)心红薯,它的糖分比较(jiào)低一(yī)些。
淀(diàn)粉含(hán)量(liàng)高,所以吃(chī)起(qǐ)来就略微面(miàn)一些(xiē)了(le)。
我们(men)假如(rú)分(fēn)不(bù)清它(tā)是(shì)红心(xīn)红薯仍是白心的红(hóng)薯,能够直接问问(wèn)摊主就能(néng)够了。
2、买两头尖、中心粗的红薯。
在买红薯的(de)时(shí)分,不论红薯是白心的,仍(réng)是(shì)红心的(de)蜗牛是不是昆虫类。
最好挑选,两头尖中(zhōng)心粗的红薯。
由于这(zhè)类(lèi)的红薯被称(chēng)为“公红薯(shǔ)”。
一般这类的红薯,它的吸(xī)收(shōu)养分成分比较(jiào)均匀。
做熟之(zhī)后(hòu),它的口感也会比较(jiào)甜美一些(xiē)。
而(ér)那些看起来比较圆润的(de)红(hóng)薯,便是母红薯了。
这(zhè)种红薯的甜度特(tè)别低,并且(qiě)口(kǒu)感也特别的差。
就不主(zhǔ)张我们购买啦。
3、看红(hóng)薯(shǔ)的表皮。
在(zài)买(mǎi)红薯(shǔ)的时分,必定要挑选外形丰满(mǎn),并且洁净润滑的(de)红薯。
这(zhè)样(yàng)的红薯(shǔ)才好吃。
假如(rú)红薯的外表皮高(gāo)低不平,并且有虫眼的话。
这(zhè)样的(de)红薯就(jiù)不主(zhǔ)张购买啦。
4、摸一下红(hóng)薯的外皮。
一(yī)般买红薯的(de)时分,红(hóng)薯的外皮都会有带有一些(xiē)泥(ní)土(tǔ)。
而这些外(wài)面的(de)泥土比较枯燥的话,就阐明这类(lèi)的(de)红薯是甜美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了