竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问(wèn)题，小编(biān)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是15分钟左右(yòu)的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮之前先(xiān)用淡盐(yán)水(shuǐ)泡发(fā)大约10分钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头封(fēng)闭(bì)的一(yī)端，同(tóng)时(shí)要去除(chú)竹(zhú)荪(sūn)的花朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也(yě)是野生(shēng)菌，所以需要(yào)沸(fèi)水煮(zhǔ)大约15分钟左右(yòu)才(cái)可以吃，煮得时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的处(chù)理方法其实也不(bù)难，只要把(bǎ)它比较难(nán)清理的地方都(dōu)要(yào)注(zhù)意去洗干净(jìng)就好(hǎo)了(le)，很(hěn)难(nán)洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处(chù)理的(de)时候，去掉(diào)根部泥土(tǔ)后(hòu)，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀(dāo)切(qiè)除根部粗(cū)老的部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却(què)又不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候就要立即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷却的时(shí)候务必(bì)要(yào)做到义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思彻底的(de)冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是(shì)可以用来泡(pào)竹(zhú)荪的(de)，两者唯一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所需要的时(shí)间比(bǐ)较长，而热水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比较短，建议可以(yǐ)根据个人(rén)方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需(xū)要注意(yì)的是不建(jiàn)议用太烫的(de)水来浸泡竹(zhú)荪，建议(yì)使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右(yòu)的(de)温(wēn)水是比较合适(shì)的，而且(qiě)浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效(xiào)与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质(zhì)、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符合人体所需(xū)要的氨基(jī)酸比(bǐ)例，食用后可以(yǐ)为人体补充多种营养物质，能够维(wéi)持人体组织器官的正常(cháng)生理(lǐ)功能，并促(cù)进人体的新陈(chén)代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性(xìng)质(zhì)偏凉性，食用后(hòu)能够降(jiàng)低(dī)肺内的热(rè)气，起到清肺热、降肺气的(de)作用，因此对于一些因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致(zhì)的(de)咳嗽(sòu)咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来(lái)说，可(kě)以适当地吃(chī)一(yī)些竹(zhú)荪(sūn)，可以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏(piān)凉性，食(shí)用后(hòu)可以有效地降低人体(tǐ)内的热(rè)气，起到(dào)清热(rè)利湿的作用，因此对于一些因为体(tǐ)内火气过(guò)大而(ér)出(chū)现(xiàn)的口舌生疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用(yòng)后会对脾胃(wèi)造成较大(dà)的(de)刺激，因(yīn)此在吃的时候一(yī)定要适量(liàng)食用，而且对(duì)于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的(de)人群来说，建议最好是根(gēn)据自身的肠胃(wèi)情(qíng)况来(lái)决定少吃或不吃(chī)，以免(miǎn)食用后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具有一定的(de)过(guò)敏(mǐn)性，食用后容易(yì)出(chū)现过敏的症状，因(yīn)此对于一些过(guò)敏体质的人群来说，在(zài)食用(yòng)竹(zhú)荪之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继(jì)续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富(fù)的营养(yǎng)物质，可以(yǐ)补充人体(tǐ)所需要的能量(liàng)。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和机体调节(jié)功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富(fù)的微量元素，维持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富(fù)的粗纤维，可(kě)以适当的(de)促进肠胃(wèi)的运动，在一定程度上提高(gāo)机体(tǐ)消化(huà)吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片(piàn)用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将菌盖(gài)封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹(zhú)荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切(qiè)去菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香(xiāng)气集中的(de)区域(yù))要(yào)去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有碳水化(huà)合物、蛋(dàn)白质、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹(zhú)荪(sūn)美味的(de)物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称(chēng)糖度和不(bù)对称糖度丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人(rén)体必(bì)需的营养元(yuán)素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗(liáo)中的上品(pǐn)，能止痛、补(bǔ)气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显(xiǎn)著的调节机体和(hé)预防疾病的作(zuò)用，因此越来越(yuè)受到人(rén)们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决(jué)并不(bù)太难。

　　如果只(zhǐ)有难(nán)清理的地方必须清理，清理(lǐ)不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方(fāng)法是去除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老(lǎo)的部分(fēn)去(qù)掉，保持伤口圆(yuán)润(rùn)平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到越来越(yuè)透明(míng)但(dàn)不(bù)碎，可以撕(sī)下(xià)来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞出(chū)来(lái)，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情(qíng)况下，一定要(yào)保证完(wán)义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思全(quán)冷藏，否则(zé)太阳颜色(sè)会比较暗，非常容易造成熟(shú)后松散变质(zhì)的情(qíng)况(kuàng)。

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