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凤凰单丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种类之一，归(guī)归于乌龙(lóng)茶类，为半发(fā)酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介、花香类型最多样的茶树(shù)种(zhǒng)类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之(zhī)后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具(jù)，不只能(néng)够清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯，以此来(lái)进步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单(dān)枞投(tóu)到茶杯里(lǐ)边，茶(chá)量8克(kè)，榜首遍冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲(chōng)到盖(gài)碗里边焖泡(pào)，水量在七(qī)八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有(yǒu)天然(rán)花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够(gòu)多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水(shuǐ)壶和(hé)风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能(néng)够），以增强(qiáng)泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以(yǐ)来，喝(hē)茶就十分(fēn)重视水质，水(shuǐ)的质量将直接(jiē)影响茶汤(tāng)的(de)滋(zī)味。

　　一般(bān)来说，无色无味、含氧量高的(de)水(shuǐ)最适(shì)合泡茶，以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯净(jìng)水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧(shāo)开，然(rán)后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨(jù)细而定(dìng)。

　　放025是哪里的区号，025是哪里的区号查询5-8克茶(chá)比(bǐ)较适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的朋友则放少(shǎo)些(xiē)茶，依据自(zì)己的品味，投进量多试几回(huí)，就能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直接(jiē)用(yòng)白开水洗净(jìng)茶具(jù)，然后在余温散(sàn)尽前(qián)，投(tóu)进茶叶并把100度(dù)的开水进步(bù)入(rù)盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水(shuǐ)只需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶即可，不(bù)宜过(guò)多。

　　之(zhī)所(suǒ)以要(yào)温杯(bēi)是(shì)为了避免(miǎn)冲(chōng)茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水的热量，导(dǎo)致水温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香(xiāng)

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在(zài)倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的(de)白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般(bān)不要(yào)超越6秒，把泡(pào)后的(de)茶水顺次巡回注(zhù)入并(bìng)排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的(de)添加(jiā)恰当(dāng)增(zēng)出汤的(de)时刻，茶水倒到少量时要一点(diǎn)一点均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡(pào)出的茶(chá)汤不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的(de)闻(wén)杯中的茶(chá)香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香(xiāng)后(hòu)品(pǐn)味(wèi)其味确是一种日子艺术(shù)享受

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