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螺蛳粉去掉酸笋还臭吗,螺蛳粉是汤臭还是笋臭

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  汽化吸热还是放(fàng)热原(yuán)因,汽化吸热(rè)还是放热怎(zěn)么(me)记是(shì)物体(tǐ)由液态(tài)变(biàn)为气态这个过程称为汽化(huà)的。

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汽化吸热还是放热原因,汽(qì)化吸热还是放热怎(zěn)么记

  物体由液态变为气态这个过(guò)程称(chēng)为汽化(huà)。

  当我们对水进行加热时,水不断蒸发,不一(yī)会(huì)儿水的量(liàng)就会明显(xiǎn)减少,这个过程就是汽(qì)化,因为这个过程需(xū)要不断加热,所以(yǐ)汽化是(shì)吸(xī)热。

  汽化有(yǒu)蒸发(fā)和沸腾(téng)两种形式,蒸发是温(wēn)度(dù)低于沸点时发生在液体(tǐ)表面的汽化(huà)过程。

  蒸发(fā)现(xiàn)象在任(rèn)何(hé)螺蛳粉去掉酸笋还臭吗,螺蛳粉是汤臭还是笋臭温度下都能发生。

  夏天温度(dù)高,水能蒸发,冬天温度低,水也(yě)能蒸发。

  所以(yǐ)蒸发(fā)是液体在(zài)任何(hé)温度(dù)下都能发生,并(bìng)非(fēi)是只在液体(tǐ)表(biǎo)面发生(shēng)的汽化现(xiàn)象。

  当(dāng)气(qì)压(yā)上升,物(wù)体的沸点则相应上升;

  反之,当(dāng)气压(yā)下降,物体的(de)沸点则相应下降。

  蒸(zhēng)发越快,表面积(jī)加(jiā)大、通风(fēng)好(hǎo)也有利于蒸(zhēng)发。

  沸腾是在(zài)液体表面和内部(bù)同时进行的剧烈汽化过程。

  应用:

  1、汽化(huà)吸(xī)热(吸外界或自(zì)身的热量),具有制冷作用。

  电冰箱就是利用(yòng)这(zhè)个原理工作的。

  2、物(wù)质(zhì)由(yóu)气态转变为液(yè)态的(de)过(guò)程叫做液化,液化过程中(zhōng)要放热。

汽化吸(xī)热(rè)还是放热的原因是什(shén)么?

  汽化吸热(螺蛳粉去掉酸笋还臭吗,螺蛳粉是汤臭还是笋臭rè)。

  物(wù)体由(yóu)液态变(biàn)为气态这个过程称(chēng)为汽化(huà)。

  当我(wǒ)们对(duì)水进(jìn)行加热时,水(shuǐ)不断(duàn)蒸(zhēng)发,不(bù)一会儿水的量(liàng)就会明显减少,这个过程就是汽化,因为(wèi)这个过程(chéng)需(xū)要不断加热,所以汽(qì)化是吸(xī)热。

  为维持温度恒定下的(de)汽化系统或姿宽必(bì)须(xū)吸(xī)热,这(zhè)就(jiù)是汽化(huà)热。

  汽化(huà)分(fēn)子越来越多(duō)的同时,发生部分(fēn)蒸气分(fēn)子重新凝结(jié)为液体的逆(nì)过程,凝结分子的数(shù)目与气化分子数目成逐(zhú)步(bù)相同,故在温度恒定的密闭容(róng)器中;

  经过一定(dìng)的时间必(bì)将建立(lì)起一种平衡(héng)状态,此时(shí)单位时间里离(lí)开液体(tǐ)的汽化分子(zi)数目(mù)等(děng)于凝(níng)结分子的数目,无论(lùn)液体(tǐ)还(hái)是蒸气的量保持恒定不变(biàn)。

  此时的压(yā)强就是(shì)饱和蒸气压。

  不(bù)难想象(xiàng),温度越高,液体中能汽化的分子越多,建(jiàn)立平衡(héng)所需的蒸气数(shù)密度也越大,故饱(bǎo)和蒸气压随系(xì)统温(wēn)度的升高(gāo)而增长。

  汽化(huà)有蒸发和沸(fèi)腾两种形式:

  蒸发是温度低于(yú)沸点时发(fā)生在液体表面的汽(qì)化过程。

  在一定(dìng)温度(dù)下,只有动能(néng)较大的(de)液体分衫(shān)亮子(zi)能摆(bǎi)脱(tuō)其(qí)他液体分子吸引,逸出液面。

  故温度越高,蒸发越(yuè)快,此外表(biǎo)面积加大、通(tōng)风(fēng)好(hǎo)也有(yǒu)利蒸发。

  蒸发过程的(de)汽化(huà)热叫(jiào)蒸发热,与(yǔ)温度(dù)有(yǒu)关。

  蒸发的逆过程是凝结,即气相转变(biàn)为液相。

  当两种(zhǒng)过程达到动态平衡时,气液两相平衡共存,此时的蒸(zhēng)气叫(jiào)饱和(hé)蒸气,其(qí)压力叫饱和蒸气压(yā)。

  对同一(yī)物质,饱和蒸气压随温(wēn)度(dù)升(shēng)高而增大,在p-T图上其(qí)间螺蛳粉去掉酸笋还臭吗,螺蛳粉是汤臭还是笋臭(jiān)的关(guān)系(xì)叫汽化曲线。

  汽化曲线(xiàn)是(shì)气、液(yè)两(liǎng)相的分界线,曲线上各点表示气、液两相平衡共存的各个状态。

  沸腾是在液体(tǐ)表面和内(nèi)部(bù)同时进行(xíng)的剧烈汽化过程。

  每种液体仅当(dāng)温度升高(gāo)到一定(dìng)值——达到沸点时,且要继续吸热(rè)才会(huì)沸腾(téng)。

  通(tōng)常,液体(tǐ)内部和器壁上(shàng)总有许多小气泡(pào),其中(zhōng)的蒸气处于饱和状态。

  随(suí)着温度上(shàng)升(shēng),小气泡中(zhōng)的饱(bǎo)和蒸(zhēng)气压相应(yīng)增加(jiā),气泡不断胀大(dà)。

  当饱和蒸(zhēng)气压增加到与外(wài)界压力相同时,气泡骤然胀大,在(zài)浮力作用(yòng)下迅速上升到液面并放出蒸气。

  这(zhè)种剧烈的汽化(huà)就(jiù)是沸腾。

  沸腾与蒸发(fā)在相变上(shàng)并无根(gēn)本区别。

  沸腾时(shí)由(yóu)于吸(xī)收(shōu)大量汽化热而保持液(yè)体温度不变。

  沸(fèi)点随外界压力的增大(dà)而升高。

  沸腾时液(yè)体内(nèi)部和器壁上的小气泡起着汽化核的(de)作用。

  如果液体过于纯净(jìng),缺乏小(xiǎo)气泡,则(zé)温度高于沸(fèi)点时(shí)仍不沸腾。

  这种液体称(chēng)为过热(rè)液体。

  过册滚(gǔn)热液体(tǐ)并不稳定,稍有震动(dòng)或杂质进入便立即(jí)诱发(fā)沸腾,温度降(jiàng)回到沸点(diǎn)。

  带(dài)电粒(lì)子通(tōng)过过(guò)热液体时,会使在其轨迹附近的(de)分子电离(lí)产生汽化核 ,形(xíng)成一串(chuàn)气(qì)泡,从而显(xiǎn)示(shì)带电粒子的径迹(jì)。

  用(yòng)于基本(běn)粒(lì)子研究的气泡室就是根据这一原理设计的,常用的液体(tǐ)有液态氢、丙烷(wán)等(děng)。

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