怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃？首先观察(chá)南(nán)瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃以及怎么别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南(nán)瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生(别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了shēng)吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道(dào)不适，日常适(shì)量(liàng)生吃南瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜(mì)本(běn)南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种(zhǒng)京绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜(yán)色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜(guā)的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有(yǒu)的(de)是长的(de)，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状完整的(de)，有(yǒu)凸(tū)起或(huò)斑点的不(bù)影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保(bǎo)护(hù)自己留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时(shí)要找老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色(sè)的南瓜(guā)，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后(hòu)有一种清香气味，而没(méi)有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮(pí)一掐就破，就证明(míng)成(chéng)熟度(dù)不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜(guā)上的那一小段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非常(cháng)硬(yìng)，就(jiù)证明南(nán)瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很(hěn)好的食(shí)物，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的维(wéi)生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中(zhōng)医的角度认为(wèi)：有补中益(yì)气、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能(néng)减弱的人(rén)增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖(táng)尿病：南瓜富(fù)含维生素(sù)a、维(wéi)生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促进胰(yí)岛素(sù)的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠(cháng)道对(duì)糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外(wài)，南(nán)瓜所含有的(de)矿物质钴(gǔ)，是(shì)胰岛素细胞合成胰(yí)岛(dǎo)素所(suǒ)必需的(de)别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了物质(zhì)。

　　所以糖尿病患(huàn)者(zhě)应适当吃些用南瓜(guā)做(zuò)的食物。

　　参(cān)考资料来(lái)源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如(rú)何挑(tiāo)到好南瓜

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