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女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放(fàng)冷藏还(hái)是冷冻好？如果是宰杀干净的鲜(xiān)活(huó)鱼(yú)，且短时间(jiān)里将会食用，则(zé)放入冷藏(cáng)室(shì)；如果是宰(zǎi)杀(shā)干净的(de)鲜活鱼，短时间(jiān)里不会被食用，则放(fàng)入冷冻室(shì)；如果是(shì)烹饪完成(chéng)的熟(shú)鱼，则放入冷藏室，并尽快食用(yòng)的(de)。关于鱼买回(huí)来放冷(lěng)藏还是冷(lěng)冻好以及鱼买回(huí)来放冷(lěng)藏还是冷冻好，鱼买回(huí)来放冷藏还是冷(lěng)冻保存，鱼买回来放冷藏还是冷冻呢(ne)，刚买的鱼放冰箱保鲜还(hái)是冷冻，买回来(lái)的(de)鱼(yú)是保(bǎo)鲜还是冰冻里等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

鱼(yú)是胎生还是卵生

　　鱼是卵(luǎn)生的。

　　鱼大部分是卵(luǎn)生的，但也有少(shǎo)数(shù)是卵(luǎn)胎生和胎(tāi)生的。通常在(zài)鱼儿发(fā)育成熟后，雌雄(xióng)亲鱼会自行(xíng)配对，然后由雌(cí)鱼产卵，

　　雄鱼受精，从(cóng)而(ér)产生受精卵。受精(jīng)卵在水中孵化(huà)出小(xiǎo)鱼。而卵胎生(shēng)与之(zhī)类似，

　　但亲鱼(yú)是(shì)体内受(shòu)精，鱼(yú)卵也(yě)在雌鱼肚(dù)子里孵(fū)化出来。胎生(shēng)的鱼(yú)只有真(zhēn)鲨科的鱼类(lèi)，仔鱼在产出(chū)前会从(cóng)母体中获得(dé)养分(fēn)。

鱼买(mǎi)回(huí)来(lái)放(fàng)冷藏(cáng)还是冷冻好

　　如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼，且短时(shí)间里将会(huì)食用(yòng)，则放入冷藏(cáng)室；如果是(shì)宰杀(shā)干净的鲜(xiān)活鱼(yú)，短(duǎn)时间里(lǐ)不会(huì)被食用，则放入冷冻室(shì)；如果是烹饪(rèn)完成的熟鱼，则(zé)放入冷藏室，并尽快(kuài)食用。

　　冷藏室(shì)温度高(gāo)于零度，不能长时间保鲜动(dòng)物肉类，但短期里可以保证(zhèng)肉质新鲜。

　　冷冻室温度低至(zhì)-14度以(yǐ)下，可以长时间保证肉质质量，但同时会使鱼(yú)肉严重结冰，口(kǒu)味破坏。

　　秋冬季是体弱(ruò)者(zhě)进补的好时机，鱼则是(shì)进补的(de)好(hǎo)水产食品，不仅(jǐn)味道鲜美，而且营养价值极(jí)高。

　　其蛋白质含(hán)量为猪肉的两(liǎng)倍，且属于优质蛋(dàn)白，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰(fēng)富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定(dìng)量的钙、磷(lín)、铁(tiě)等矿物质。

　　鱼(yú)肉中(zhōng)脂肪(fáng)含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有(yǒu)降糖、护心和(hé)防癌的作用(yòng)。

　　鱼(yú)肉中的维生(shēng)素D、钙、磷，能(néng)有(yǒu)效地预防骨质疏(shū)松症。

　　鱼含有丰富的(de)完全(quán)蛋白质。

　　鱼肉含有大量的蛋白质，如(rú)黄(huáng)鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤(lǐ)鱼含17.3%、鲫鱼含(hán)13%。

　　鱼(yú)脂肪含(hán)量较低，且(qiě)多为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　鱼肉的(de)脂肪含量一(yī)般比较低，大多数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢(lián)鱼含(hán)4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含(hán)1.1%鳙鱼（胖头(tóu)鱼）只含(hán)0.9%、墨斗鱼只(zhǐ)含0.7%。

鱼应该放(fàng)在(zài)冷藏还(hái)是冷冻

　　鱼应该(gāi)放(fàng)在冷冻。

　　在冷冻状态(tài)下，酶(méi)的活(huó)性和微(wēi)生物(wù)的生长都被(bèi)抑制，鱼的保(bǎo)质时间也大大延长，通女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子(tōng)常可(kě)达数月。

　　冷冻之(zhī)后的鱼肉跟活鱼相比发生(shēng)的变化：

　　1、从口(kǒu)感上说(shuō)，冷冻鱼的肉质的(de)确没有活鱼(yú)鲜嫩。

　　这主要是因为在冷冻过程中，鱼内的水分冻(dòng)结成冰晶，导致鱼肉蛋白质发生(shēng)冷冻变(biàn)性和一(yī)系列理化性质(zhì)的改变，包括(kuò)蛋(dàn)白质空间结构(gòu)和疏水性的变化，凝胶性和保水性的降(jiàng)低，盐溶性蛋白含量降低，ATP酶(méi)活性减(jiǎn)低等，从而造成鱼(yú)肉的(de)品质和口(kǒu)感下降。

　　2、从营养上看，同品种的鱼(yú)冷冻后确实会流失掉一(yī)部分营(yíng)养。

　　因(yīn)为(wèi)在鱼冷(lěng)冻时(shí)，鱼肉的肌原纤维中的水分将结成冰晶，但在解冻的时候却没有(yǒu)办法再与蛋白质分子(zi)女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子聚合，也就(jiù)不(bù)能(néng)被全部吸收回鱼肉中(zhōng)。

　　这(zhè)种汁液(yè)的流失就伴随着鱼肉(ròu)中一小部分可溶性蛋白(bái)质、盐(yán)类、维生素等水(shuǐ)溶性营养物质(zhì)的流失。

　　但(dàn)是，这点损失并不影响鱼类(lèi)的核心营养价值。

　　因为这一点损失如果也(yě)要较(jiào)真儿的话,那就(jiù)不得不提醒(xǐng)你，其实(shí)活鱼(yú)在暂养(yǎng)过(guò)程中，受局(jú)部水环(huán)境氧(yǎng)气、温(wēn)度、pH值、排泄(xiè)物积累和(hé)捕捞(lāo)造成的鱼体(tǐ)损伤等因(yīn)素影响，也会出(chū)现(xiàn)品质的(de)下降，一样(yàng)有一(yī)定的营养损失。