大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存的(de)。关于(yú)大明虾怎么(me)保存才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)又好吃，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜好吃，新(xīn)鲜(xiān)的(de)大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎(zěn)样保鲜(xiān)等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它(tā)主要生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无(wú)污染的(de)地方。建造好后(hòu)还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗一般在(zài)春季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂(wèi)在浅水处(chù)，同(tóng)时要经常(cháng)巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来的(de)虾剪去(qù)虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质(zhì)也(yě)非常(cháng)正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时(shí)都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分享活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶(jiāo)盒(hé)来(lái)，在(zài)里(lǐ)面放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛(máo)巾(jīn)作为垫(diàn)底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这(zhè)么做是(shì)为了利用冰(bīng)箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的(de)湿度，来保持(chí)基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒(hé)里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住(zhù)虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻(qīng)划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身(shēn)体的第二个关节(jié)处(chù)，右手取一(yī)根牙(yá)签，用(yòng)牙签插入虾的(de)第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑，左手同时(shí)把虾身松(sōng)开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā认真地还是认真的写作业，认真的与认真地)头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与空气隔绝，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前(qián)取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太大也不(bù)要太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小正合(hé)适(shì)，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易(yì)串味(wèi)，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大(dà)点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的(de)，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然(rán)后把(bǎ)虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰(bīng)箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太久，一般(bān)七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没有弹性了(le)，而且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜

　　 认真地还是认真的写作业，认真的与认真地1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一(yī)只一只放(fàng)在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么(me)放就(jiù)不会串味(wèi)了，制作(zuò)方法也很(hěn)简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜袋(dài)把虾多(duō)缠认真地还是认真的写作业，认真的与认真地几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有(yǒu)食品级真空包(bāo)装袋(dài)和包装机的话(huà)完全可以选择这种方法！因为不(bù)论是瓶(píng)子还(hái)是保鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有空气(qì)就(jiù)难免(miǎn)会(huì)有细菌(jūn)，把空气抽空之(zhī)后细(xì)菌的含(hán)量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染的几(jǐ)率也(yě)会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活(huó)在江湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常(cháng)见(jiàn)的(de)品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类(lèi)的本质，我们(men)对这两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾(xiā)的外壳会(huì)保护它(tā)大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳(ké)是(shì)一(yī)节一节的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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