怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的(de)。关于(yú)怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

老南瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸及果胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营(yíng)养价(jià)值，但建议控制(zhì)摄入量(liàng)，以免造成胃肠(cháng)道不适(shì)，日常适量(liàng)生(shēng)吃(chī)南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有一(yī)定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的(de)颜色是(shì)不(bù)一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种(zhǒng)，一(yī)个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的(de)就(jiù)要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一(yī)种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外(wài)形。

　　可(kě)以通过看南(nán)瓜的形状看出来，有(yǒu)的南(nán)瓜是圆(yuán)的，带有条纹的(de)；有的是长的(de)，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管(guǎn)什(shén)么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要(yào)找形状完(wán)整的，有凸起(qǐ)或斑点的不(bù)影响口山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外(wài)皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打，辨别(bié)一下南瓜的(de)声音，闷响的(de)就(jiù)是老南(nán)瓜，反之，成熟度(dù)就没那么(me)好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜色(sè)上来(lái)说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹(wén)越(yuè)清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得(dé)发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种(zhǒng)，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外(wài)，用(yòng)手掐一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机(jī)比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的(de)南(nán)瓜(guā)还(hái)可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成(chéng)熟(shú)度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上(shàng)皮(pí)组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈(yù)合(hé);果胶则可以(yǐ)让消(xiāo山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗)化道免受粗糙食品的(de)刺激，预防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二(èr)、南瓜(guā)与护肾：南瓜(guā)从(cóng)中(zhōng)医的角度认(rèn)为：有(yǒu)补中益气、消(xiāo)炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜(guā)中(zhōng)的果胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能减弱的(de)人增(zēng)强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控(kòng)制血糖升高(gāo)。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是(shì)胰(yí)岛素细(xì)胞合成胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用(yòng)南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜(guā)并非要新(xīn)鲜才(cái)好吃(chī) 如(rú)何挑到好南瓜

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