新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封(fēng)的(de)坛子(zi)中(zhōng)，可(kě)保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存(cún)，鲜海(红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大(dà)型(xíng)食用水母，早在(zài)一千六百多(duō)年前的晋代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们(men)常(cháng)吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放(fàng)在盐(yán)中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇头放在可(kě)以密封的罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉(liáng)处(chù)，可保存半年到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货(huò)还要(yào)闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉(róu)一红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物(wù)在我们(men)国家(jiā)的(de)历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了(le)一(yī)种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的技巧，下面就来介(jiè)绍(shào)有关海(hǎi)蜇保存的一(yī)些 方法 ，希(xī)望能(néng)对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用(yòng)盐(yán)水、明(míng)矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明(míng)矾用温开水(shuǐ)化(huà)开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入(rù)坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从市(shì)场上买来的(de)海蛰，不要让(ràng)它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放在干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层要多(duō)放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感(gǎn)，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状(zhuàng)排列的有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患(huàn)者局(jú)部可出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色(sè)或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤青紫及血(xuè)压(yā)下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔(yú)民(mín)要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工(gōng)具而不(bù)直接接(jiē)触(chù)海蜇须，有(yǒu)特(tè)异敏感体质的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配合防(fáng)伤害(hài)的(de)科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播，以提高(gāo)游人(rén)自我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中乘(chéng)船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上一旦(dàn)发生(shēng)意(yì)外(wài)，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌，只要及时到(dào)医院(yuàn)诊治，一(yī)般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意(yì)麻痹，则易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时(shí)而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂着的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不(bù)要用淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺(cì)胞释放毒(dú)液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦(cā)去(qù)黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反(fǎn)应(yīng)严重(zhòng)者(zhě)，要及时去医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适(shì)量、醋(cù)适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出(chū)放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末(mò)，放在(zài)海蜇丝上面，将(jiāng)麻(má)酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料(liào)拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以慢(màn)火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐(yán)3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯(chāo)水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕(sī)成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一(yī)起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒(jiāo)圈来补充口味。

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